Minden ami pszichológia és táplálkozás

Ünnepi nyitvatartás

2011-12-05T08:14:00.001+01:00

Tisztelt Ügyfeleink, Olvasóink!

2011. december 12. és 2012. január 08. között rendelőnk zárva tart.

Első rendelési nap: 2012. január 09. hétfő, 10,00h-tól.

Mindenkinek kellemes ünnepeket kívánunk!

Kindler Medical

Szolgálati közlemény

2011-08-12T09:04:00.002+02:00

Tisztelt Ügyfeleink, Olvasóink!

Váratlan haláleset miatt, rendelőnk, 2011. augusztus hónapban zárva tart.

Megértésüket köszönjük.

Kindler Medical

Kellemes Húsvéti Ünnepeket!

2011-04-25T06:55:00.014+02:00

Minden Kedves Ügyfelünknek és Olvasónknak Kellemes Húsvéti Ünnepeket Kívánunk!

Kindler Medical

Ünnepi nyitvatartás

2011-04-22T06:49:00.015+02:00

Tisztelt Ügyfeleink, Olvasóink!

A húsvéti ünnepek alatt 2011. április 22. és 2011. április 26. között, rendelőnk zárva tart. Szíves megértésüket köszönjük.

Kindler Medical

Ranschburg Jenőre emlékezünk

2011-03-10T20:53:00.000+01:00

1935. december 19. – 2011. március 10.

Tavaly áprilisban ment el a Tanár Úr. Ma, Ranschburg Jenő bácsi követte. 76 éves volt.

Fő kutatási területe a fejlődéslélektan, a szocializáció, a klinikai gyermeklélektan, a fejlődési pszichopatológia volt Sikere abban rejlett, hogy szakmai véleményét a laikus közönség is megértette, ezért volt különösen népszerű televízióban a Családi kör szakértőjeként.

Nemcsak itthon, külföldön is népszerű, elismert szakember volt. A világ megismerése óvodáskorban című könyvét 2004-ben adták ki japán nyelven; az Én és a másik című könyve az idén jelenik meg, szintén Japánban.

Nyugodjék békében!

Mi az agyalapi mirigy?

2011-03-04T06:41:00.012+01:00

Agyalapi mirigy (pituitary gland)

Az agyhoz a hipotalamusz alatt csatlakozó belső elválasztású mirigy. Egy elülső és egy hátsó részből áll. Az elülső rész fontosabb, mivel az szabályozza a növekedést és a többi belső elválasztású mirigy működését. Másik neve: hipofízis.

Az aritmetikai készségek zavara

2011-02-28T05:56:00.009+01:00

Azaz, dyscalculia. Több szülői levelet is kaptunk, hogy ugyan sok weboldal is foglalkozik a témával, de jó lenne, ha közölnénk valamiféle tünetlistát, mely alapján a szülő is észreveheti, de legalábbis gyaníthatja, hogy gyermekénél felmerül(het) a probléma. Ezzel a bejegyzéssel most ennek a kérésnek igyekszünk eleget tenni.

Az aritmetikai készségek károsodása alakul ki, ami nem magyarázható egyszerűen mentális retardációval vagy nem megfelelő oktatással.

A zavar vonatkozik alapvető feladatokra, mint az összeadás, kivonás, szorzás és osztás, illetve kevésbé érinti a sokkal absztraktabb feladatokat, mint az algebra, trigonometria, geometria vagy kalkulációk. Idetartozik: fejlődési acalculia; fejlődési aritmetikai zavar számtani műveletek végzésének a zavara; Gerstmann-szindróma.

A számolási képesség, egyénileg, standardizált tesztekkel vizsgálva, lényegesen alatta marad a személy biológiai kora, mért intelligenciája vagy a kor szerinti képzettség alapján elvárhatónak.
Az előbbi zavar jelentősen kihat az iskolai teljesítményre vagy a számolási képességet igénylő mindennapi tevékenységekre.
Ha érzékelési deficit van jelen, a számolási nehézségek meghaladják az ahhoz rendszerint társuló zavar mértékét.

(BNO-10)

Mi az ADH?

2011-02-25T07:35:00.012+01:00

Forrás: wikimedia

Antidiuretikus hormon - ADH (antidiuretic hormone)

Az agyalapi mirigy által kiválasztott hormon, amely jelzi a vesének, hogy több vizet tartson vissza a vérkeringésben, azaz kevesebbet válasszon ki a vizeletbe.

Inozitol

2011-02-23T09:12:00.000+01:00

B9-vitamin mikroszkopikus képe

Vízoldékony, a B-komplex további tagja és lipotróp tulajdonságú. B9-vitamin néven is találkozni vele. A mennyiségét milligrammban (mg) mérik. Az állati sejtek membránjainak felépítésében fontos szerepet játszó, úgynevezett foszfolipidek egyik alkotórésze az inozitol-foszfát.

Közreműködik a zsírok és a koleszterin anyagcseréjében. A javasolt napi felvételt még nem állapították meg, egy átlagos felnőtt azonban naponta 1 g-ot vesz fel a táplálékkal. A káliumhoz hasonlóan fontos szerepet játszik az agysejtek táplálásában.

Miben segíti a szervezetet

Segíti a koleszterinszintet csökkentetni. Elősegíti, hogy a haj egészséges maradjon, meggátolja kihullását. Segítségével megelőzhető az ekcéma. Közreműködik a szervezet zsírjainak újraelosztásában. Nyugtató hatású.

Hiánybetegsége

Ekcéma

Hiánytünete lehet

Magas koleszterinszint
Hajhullás
Ekcéma

Legfőbb természetes forrásai

Máj, sörélesztő, szárított limabab, marhaagyvelő és -szív, kantalupdinnye, grépfrút, mazsola, búzacsíra, raffinálatlan melasz, amerikaimogyoró, káposzta.

Készítmények

A kolinhoz hasonlóan hat szójabab alapú lecitinkapszula körülbelül 244 mg inozitolt, illetve ugyanannyi kolint tartalmaz. Kapható lecitinporokban, amelyek jól keverednek vízzel. A legtöbb B-vitamin-komplex-készítmény körülbelül 100 mg inozitolt, illetve kolint tartalmaz. A leggyakrabban alkalmazott napi adagok 250 és 500 mg között változnak.

Toxicitás

Nem ismert.

Ellenségei

Víz, szulfa-gyógyszerek, ösztrogének, ételkészítési eljárások.

A bejegyzés NEM orvosi tanács! Csupán, étrendi javaslat és tájékoztatás! Minden alkalommal konzultáljon orvosával és gyógyszerészével!!!

Az írás zavara

2011-02-21T05:45:00.033+01:00

Azaz, dysgraphia. Több szülői levelet is kaptunk, hogy ugyan sok weboldal is foglalkozik a témával, de jó lenne, ha közölnénk valamiféle tünetlistát, mely alapján a szülő is észreveheti, de legalábbis gyaníthatja, hogy gyermekénél felmerül(het) a probléma. Ezzel a bejegyzéssel most ennek a kérésnek igyekszünk eleget tenni.

A legszembetűnőbb a specifikus és szignifikáns sérülés a helyesírási készségek fejlődésében, miközben az olvasás meghatározott zavara nem észlelhető, és nem magyarázható mentális visszamaradottsággal, látászavarral vagy nem megfelelő iskoláztatással.

A szóbeli és írásbeli helyesírás, betűzés egyaránt érintett. Idetartozik: meghatározott helyesírási retardáció olvasási zavar nélkül.

Az íráskészség, egyénileg, standardizált tesztekkel vizsgálva (vagy az íráskészség funkcionális becslése), lényegesen alatta marad a személy biológiai kora, mért intelligenciája vagy a kor szerinti képzettség alapján elvárhatónak.
Az előbbi zavar jelentősen kihat az iskolai teljesítményre vagy az íráskészséget igénylő mindennapi élettevékenységekre.
Ha érzékelési deficit van jelen, az íráskészség nehézségei meghaladják az ahhoz rendszerint társuló zavar mértékét.

(BNO-10)

Mi a Wernicke-terület?

2011-02-18T05:34:00.012+01:00

Wernicke-terület (Wernicke's areal)

A bal agyféltekének a nyelv megértésében szerepet játszó része. Az e területeken sérült egyének nem képesek a szavakat megérteni; hallják azokat, de nem tudják jelentésüket.

A legjobb orvosi blogok

2011-02-17T04:10:00.017+01:00

Forrás: medizona.hu

Ugyan, ez egy szubjektív vélemény a medizona.hu egészségügyi portálon, de nagyon örülünk és köszönjük, hogy minket is megemlítenek. A többi kollégának gratulálunk és további sikeres munkát kívánunk mindenkinek.

Kolin

2011-02-16T05:13:00.007+01:00

Kolin molekulaszerkezete

Vagy más néven B8-vitamin. A B-komplex tagja, lipotróp, azaz zsírokat emulgeáló hatású. Az inozitollal együtt elősegíti a zsírok és a koleszterin felhasználását a szervezetben.

Egyike azon kevés anyagoknak, amelyek át tudnak hatolni az úgynevezett vér-agy gáton, amely többek között megvédi az agyat az étrend napi változásainak hatásaitól. Közvetlenül bejut az agysejtekbe, ahol egy, az emlékezést elősegítő vegyület képződik belőle.

Az ajánlott napi felvételét még nem határozták meg, bár megállapították, hogy a felnőttek átlagos napi étrendje 500-900 mg kolint tartalmaz. Emulgeálja a koleszterint, amely így nem rakódik le az érfalakba vagy az epekövekbe.

Miben segíti a szervezetet

Segíti a koleszterinszintézis szabályzását. Megkönnyíti az idegimpulzusok haladását, különösen azokéit, amelyeket az agy az emlékezés folyamatában felhasznál. Segít leküzdeni az időskori emlékezetvesztést napi 1-5 g-os adagokban. A májban segít a toxikus anyagok és a gyógyszerek méregtelenítésében. Nyugtató hatást fejt ki. Támogatja az Alzheimer-kór kezelését.

Hiánybetegsége

Esetleg a máj cirrhosisa és a zsíros elfajulása, az artériák megkeményedése és Alzheimer-kór.

Hiánytünete lehet

magas vérnyomás

Legfőbb természetes forrásai

Tojássárgája, agyvelő, szív, zöld levelű főzelékek, élesztő, máj, búzacsíra, lecitin kis mennyiségben.

Készítmények

Az átlagos B-vitamin-komplex formulációban körülbelül 50 mg kolin és inozitol van. A szokásos napi adag 500-100 mg.

Toxicitás

Nem ismert.

Ellenségei

Víz, szulfa-gyógyszerek, ösztrogének, ételtartósítási eljárások, alkohol.

A bejegyzés NEM orvosi tanács! Csupán, étrendi javaslat és tájékoztatás! Minden alkalommal konzultáljon orvosával és gyógyszerészével!!!

Pszichés némaság

2011-02-15T05:13:00.019+01:00

Ritka betegség. Gyermekeknél figyelhetjük meg. Más néven szelektív -vagy elektív mutizmus (selektive mutizm - SM).

A szelektív némaság azt jelenti, hogy a gyerkek bizonyos társas helyzetekben képtelenek beszélni. Legtöbbjük remekül boldogul a közeli családdal, de mindegyiknél eltérő, hogy kivel tud beszélni és kivel nem. Azok, akik szülőként ilyesmivel találkoznak, gyakran próbálkoznak zsarolással és megvesztegetéssel. Ezek egyike sem vezet eredményre. Maggie Johnson beszéd- és nyelvterapetua szerint a szelektív némaság egyfajta fóbia, egy nagyon erős félelem attól, hogy valaki hallja a hangunkat. Az összes ilyen gyerek a szorongását kontrollálja. Ha nem beszél, eltávolítja magát a stresszes helyzettől. És a megoldás? Hosszú és kitartó munkával, a család és a szakemberek óvatos, türelmes együttműködésével feloldható ez a némaság.

Tehát elmondhatjuk, hogy a gyermek akar beszélni, de nem tud. Sok esetben, a szülő, későn veszi észre, hogy valami nem stimmel, mivel a gyermek, otthon kíválóan kommunikál anyával, apával, a testvérrel esetleg a nagyszülőkkel is. Sőt, sok esetben a legjobb baráttal is. Az esetek többségében a probléma iskolás korban derül ki, mikor a gyermek nem kommunikál a tanárral. Nem válaszol a kérdésekre, nem hajlandó szóban felelni. Mivel a klinikai kép mindenkinél más, ezért nehéz megállapítani az okot, okokat.

Bonyolítja a helyzetet, hogy sokan úgy gondolják, hiszik, hogy ez szándékos, a gyermek csak hisztizik, különc esetleg félénk. De ezt az állapotot nem lehet tudatosan ilyen hosszan, akár évekig fenntartani. Például, a gyermek sérülés esetén sem sír, vagy jajdul föl; szeretetteljes, normális családi háttérrel rendelkezik, mégsem kommunikál a nagyapával, akit szeret. Sokszor, azokkal a legnehezebb beszélniük, akikkel a leginkább akarnak. Rengeteget számít a türelem, mind a szülők, család, mind a terapeuta és a pedagógusok részéről.

A szelektív némaság, mindig korai szakaszban kezdődik és rengeteg kiváltó oka lehet. Például, egy négy éves kislánynál az váltotta ki, hogy máshoz beszélt egy fürdőzés során a vízben, akiről azt hitte, hogy az édesanyja. Ezt, a gyermek traumaként élte meg és onnantól nem beszélt. Nagy általánosságban elmondható, hogy valamilyen váratlan - akár teljesen hétköznapi dolog - esemény váltja ki a gyermekekből a szelektív némaságot. A váratlan esemény során pánikreakciót él át a gyermek. Hasonló a helyzet az átmeneti némaságban szenvedő gyermekek esetéhez, akik szintén valamilyen trauma hatására megnémulnak. Például végignézik szüleik halálát.

Kezelés nélkül, a gyermek elszigetelődik, szorongóvá válik. Felléphet agorafóbia és depresszió is a gyermeknél. Természetesen, nagyon fontos a család szerepe. Egy támogató családdal ezek a negatív melléktünetek elkerülhetőek.

2-4 éves kor között kell megragadni a probléma lényegét. Ha ezt nem tesszük, nagyon lassú gyógyulásra számíthatunk. Az idősebb gyerekek kezelése ugyan nehezebb, de nem lehetetlen. Az ő esetükben is fontos, hogy nem bosszantó serdülőkről van szó, hanem egy igen komoly, valós problémáról. Sajnos, el kell ismerni, hogy ez a betegség nemhogy a szülők körében, de a szakemberek körében sem eléggé ismert ahhoz, hogy a gyermek a megfelelő segítséget megkaphassa időben.

Milyen tünetekre érdemes figyelnie a szülőnek?

Bizonyos szociális helyzetekben a megszólalás következetes elutasítása, amelyekben a megszólalásra valamilyen elvárás van, pl. iskolában, miközben más szituációkban beszél a gyermek.
A zavar kihat a nevelési vagy foglalkozási teljesítményre vagy a szociális kommunikációra.
A zavar időtartama legalább egy hónap és nem korlátozódik az iskola- vagy óvodakezdés első hónapjára.
A megszólalás elmaradása nem tulajdonítható az adott szociális helyzetben szükséges beszélt nyelv ismerete hiányának vagy nem kellő ismeretének.
A zavar nem magyarázható jobban kommunikációs zavarral, pl. dadogással és nem kizárólag átfogó fejlődési zavar, szkizofrénia vagy egyéb pszichotikus zavar folyamán fordul elő.
A gyermek beszédprodukciója és beszédértése, illetve beszédszervei épek.

Ajánlott oldal: Selective Mutism Information & Research Association

Kapcsolódó publikáció:

Pszichés némaság - I.

Meghatározott olvasási zavar

2011-02-14T05:11:00.039+01:00

Azaz, dyslexia. Több szülői levelet is kaptunk, hogy ugyan sok weboldal is foglalkozik a témával, de jó lenne, ha közölnénk valamiféle tünetlistát, mely alapján a szülő is észreveheti, de legalábbis gyaníthatja, hogy gyermekénél felmerül(het) a probléma. Ezzel a bejegyzéssel most ennek a kérésnek igyekszünk eleget tenni.

Az olvasási készségek fejlődésének szignifikáns és meghatározott romlása, nem írható kizárólag látásélesség, szellemi érettség vagy nem megfelelő iskolázottság rovására.

Az olvasáshoz szükséges részfeladatok, szófelismerés, orális olvasási készségek, olvasásértési készség elsajátítása mind sérült. Helyesírási nehézségek gyakran társulnak meghatározott olvasási zavarokkal, ami serdülőkorra megmarad, annak ellenére, hogy az olvasásban javulás tapasztalható.

Az olvasás fejlődési zavarait rendszerint megelőzi a beszéd- és nyelvfejlődés zavara. Társuló emocionális és viselkedészavarok gyakoriak az iskoláskorban. Idetartozik: "backward reading"; fejlődési dyslexia; meghatározott, specifikus olvasási retardáció.

Az olvasási teljesítmény, az olvasás pontosságát vagy a megértést egyénileg, standardizált tesztekkel vizsgálva, lényegesen alatta marad a személy biológiai kora, mért intelligenciája vagy a kor szerinti képzettség alapján elvárhatónak.
Az előbbi zavar jelentősen kihat az iskolai teljesítményre vagy az olvasási jártasságot igénylő mindennapi élettevékenységekre.
Ha érzékelési deficit van jelen, az olvasási nehézségek meghaladják az ahhoz rendszerint társuló zavar mértékét.

(BNO-10)

Mi a tocophobia?

2011-02-11T05:31:00.006+01:00

Tocophobia

A fájdalomtól, a szüléstől való irreális, beteges félelem.

Biotin

2011-01-12T16:13:00.004+01:00

B7-vitamin mikroszkopikus képe

Vízoldékony, és ugyancsak egyik újabb tagja a B-vitamin-komplex családnak. Szintén azon vitaminok közé tartozik, melyeknek több nevük is van: B7-vitamin, H-vitamin, koenzim R és a címben szereplő biotin.

Rendszerint, mikrogrammban mérik a mennyiségét. Az aszkorbinsav szintéziséhez van rá szükség, továbbá nélkülözhetetlen a normális zsír- és fehérje-anyagcseréhez. A felnőttek számára javasolt napi felvétel 150-300 mikrogramm. Ugyanakkor a bélbaktériumok képesek szintetizálni. Azonban, a nyers tojás megakadályozza a felszívódását a belekből.

Szinergista hatású a B2-, B6- és A-vitaminnal, a niacinnal abban, hogy a bőrt egészségesen tartja.

Miben segíti a szervezetet

Megakadályozza, hogy a haj megőszüljön. Jó hatást értek el vele a kopaszság elleni kezelésben. Enyhíti az izomfájdalmakat. Csökkenti az arc és a test ekcémáját és a dermatitist.

Hiánybetegsége

ekcéma (arc és test)
nagyfokú kimerültség
zsíranyagcsere-zavarok

Hiánytünetei lehetnek

étvágytalanság
magas koleszterinszint
székrekedés
fáradtság
fakó, száraz, törékeny vagy őszülő haj
hajhullás
álmatlanság
izomgörcsök
akne
dermatitis - bőrgyulladás
ekcéma

Legfőbb természetes forrásai

Dió, gyümölcsök, sörélesztő, marhamáj, tojássárgája, tej, vese, fényezetlen rizs.

Készítmények

A biotin rendszerint a legtöbb B-komplex-készítmény és multivitamin-tabletta alkotórésze. A leggyakrabban alkalmazott napi adagja 25-30 mikrogramm. Magyarországon nincs forgalomban.

Toxicitás

Biotinmérgezés esete nem ismert.

Ellenségei

A nyers tojásfehérje, a víz, a szulfa-gyógyszerek, az ösztrogének, a különböző ételtartósítási eljárások és az alkoholfélék.

A bejegyzés NEM orvosi tanács! Csupán, étrendi javaslat és tájékoztatás! Minden alkalommal konzultáljon orvosával és gyógyszerészével!!!

Nyári nyitvatartás

2010-07-06T08:40:00.000+02:00

Tisztelt Ügyfeleink!

A gázvezetékek szerelése és felújítása miatt, rendelőnk, július hónapban zárva tart.

Megértésüket köszönjük,

Kindler Medical

Piridoxin

2010-06-23T03:42:00.076+02:00

B6-vitamin mikroszkopikus képe

A B6-vitamin, vízoldékony lévén, az emésztés után 8 órán belül kiürül, és a többi B-vitaminhoz hasonlóan táplálékkal vagy vitaminkészítménnyel kell pótolni.

A B6-vitamin, tulajdonképpen egy vegyületcsoport - piridoxin, piridoxál és piridoxamin -, amelynek tagjai szorosan rokon szerkezetűek és együtt hatnak. A mennyiségét milligrammokban mérik.

Megnő a B6 vitamin-szükségletünk, ha nagy fehérjetartalmú étrendet tartunk. Nélkülözhetetlen az ellenanyagok és a vörösvértestek képzéséhez. Bizonyíték van arra, hogy a bélbaktériumok szintetizálják, amiért cellulózzal kiegészített növényi diéta felelős.

A felnőttek számára javasolt napi felvétel 1,8-2,2 mg, terhesség és szoptatás idején azonban többre van belőle szükség. B6-vitamin kell ahhoz, hogy a B12-vitamin jól felszívódjék. Ugyancsak szükséges a sósav képzéséhez is.

B6-vitamin molekulaszerkezete

Miben segíti a szervezetet

A zsírok és az aminosavak megfelelő felszívódását biztosítja. Elősegíti a triptofán, egy esszenciális aminosav átalakulását niacinná. Segít megakadályozni különböző ideg- és bőrbetegségeket. Enyhíti a hányingert - sok olyan gyógyszer, amelyet az orvosok a terhesség idején jelentkező reggeli hányinger ellen írnak fel, B6-vitamint tartalmaz.

Elősegíti az öregedést késleltető nukleinsavak megfelelő szintézisét. Mérsékli a szájszárazságot és a vizeletürítési problémákat, amelyeket a betegeknél a triciklikus antiderpresszánsok szedése okoz. Csökkenti az éjszakai izomgörcsöket, lábikragörcsöket, kézzsibbadást, a végtagok ideggyulladásának (neuritis) néhány formáját. Természetes vizelethajtóként működik.

Hiánybetegsége

anémia (vérszegénység)
seborrhoeás dermatitis
glossitis

Hiánytünetei lehetnek

Hajbántalmak - korpásodás
A száj kipállása és berepedezése
Izomgörcsök
Dermatitis - bőrgyulladás
Vízvisszatartás

Legfőbb természetes forrásai

Sörélesztő, búzakorpa, búzacsíra, máj, vese, szív, kantalupdinnye, káposzta, melasz, tej, tojás, marhahús.

Készítmények

50 és 500 mg között különféle adagolásokban kapható B6-vitamin, valamint B-vitamin-komplex és multivitamin formulációkban. Egyéb B-vitamin-hiányok megelőzése érdekében a piridoxint azonos mennyiségű B1- és B2-vitaminnal együtt célszerű szedni. Beszerezhető nyújtott, késleltettet felszívódású vitaminkészítmény alakjában is, amely 10 órán keresztül fokozatosan oldódik ki a szervezetben.

Magyarországon 50 mg-os injekciókban orvosi receptre, 20 mg-os tabletta formájában szabadon vásárolható. Napi adagja szájon át felnőtteknek 60-120 mg három részre osztva, gyermekek részére életkortól függően naponta 5 és 30 mg között változik.

Toxicitás

Napi 2-10 g-os adagokban ideggyógyászati rendellenességeket okozhat. A B6-vitamin túladagolásának esetleges tünetei az éjszakai nyugtalanság és az élénk álmok. 500 mg-ot meghaladó adagok nem ajánlatosak!

Ellenségei

Hosszú ideig történő tárolás, különböző élelmiszertartósítási eljárások, ételkészítési technikák, a hús megpirítása és párolása, a víz, az alkohol, ösztrogének.

A bejegyzés NEM orvosi tanács! Csupán, étrendi javaslat és tájékoztatás! Minden alkalommal konzultáljon orvosával és gyógyszerészével!!!

Szelektív hallás pszichológusszemmel

2010-06-22T03:04:00.052+02:00

A szelektív hallás kifejezést igen gyakran használjuk a köznyelvben. X vagy Y, azt hall meg, amit akar. És tulajdonképpen, ebben van is némi igazság. Annyi mindenképpen, hogy arra az információra emlékszünk, amire figyeltünk. Természetesen, a többi információt is hallottuk, csupán, azok nem tudatosultak bennünk.

A hallással egy kissé hasonlóan vagyunk, mint a látással. A látás esetén a szemünket mozgatjuk a néznivaló irányába, míg hallás esetén a fejünket mozdítjuk el a hangforrás irányába. A figyelem ezen mechanizmusa azonban sok helyzetben eléggé korlátozott.

A koktélparti-jelenség

Képzeljük el, mi történik egy zsúfolt koktélpartin. Rengeteg ember hangja bombázza a fülünket, de azok forrásai nincsenek elég távol egymástól, hogy pusztán füleink irányításával válasszunk az egyes beszélgetések között. Képesek vagyunk azonban arra, hogy pusztán mentális eszközökkel válasszunk a figyelni kívánt üzenetek közül. Olyan jelzéseket használhatunk, mint a hang iránya, a beszélő szájmozgása és a beszélő hangjának sajátos jellegzetességei, mint például magassága, sebessége és hanglejtése, esetleg a beszéd dialektusa. Azonban még ezeknek a jelzéseknek a hiányában is képesek vagyunk, a nehézségekkel is a jelentés alapján kiválasztani, hogy két üzenet közül melyiket kövessük.

A koktélparti-jelenség kutatásai azt jelzik, hogy nagyon kevésre emlékszünk a nem figyelt üzenetekből. Az ilyen típusú kutatások bevett eljárása, hogy egy fülhallgatót helyeznek az ember fejére, s a két fülbe két különböző üzenetet sugároznak. A kísérleti személyt megkérik, hogy az egyik szöveget figyelje és kövesse hangos beszéddel. Néhány perc után kikapcsolják a magnót, és kikérdezik az alanyt a nem figyelt szövegről. Az emberek nagyon keveset tudnak elmondani a nem figyelt csatornáról. A hallgató megjegyzései általában a nem figyelt fülben hallható hang fizikai jellemzőire korlátozódnak - arra, hogy magas, vagy mély, férfi- vagy női hangot hallottak-e; a szöveg tartalmáról általában semmit sem tudnak mondani.

Abból, hogy ilyen kevésről tudunk beszámolni a nem figyelt szövegből, a kutatók kezdetben azt a következtetést vonták le, hogy a nem figyelt ingereket teljesen kiszűrjük. Mára azonban már sok adat bizonyítja, hogy észlelőrendszerünk a nem figyelt ingereket is feldolgozza valamilyen mértékig, még akkor is, ha azok sohasem válnak tudatossá. Az egyik erre vonatkozó bizonyíték az, hogy nagyon valószínű, hogy saját nevünket meghalljuk a nem figyelt szövegben, ha halkan is mondják. Ez nem történhetne meg, ha a teljes nem figyelt üzenet, például a terem másik végében beszélgetők hangja elveszne az észlelőrendszer alacsony szintjein. A figyelem hiánya tehát nem gátolja teljesen az üzenetet, inkább csak elhalványítja, mint a hangerő-szabályozó, amely letekerhető, de nem kapcsolja ki a készüléket.

Kikapcsolt tudat

2010-06-21T04:10:00.081+02:00

A tudat egyik fontos funkciója cselekedeteink vezérlése. Bizonyos cselekvéseink azonban, gyakorlás folytán megszokottá, automatikussá válhatnak. Ilyen például az autóvezetés vagy a cipőfűző bekötése. Mivel mindkét folyamat automatikussá válik, végzésük közben tudunk például beszélgetni, tudjuk figyelni a tájat, tudunk telefonálni vagy hallgatni a rádiót.

Készségeink, mint az autóvezetés, a cipőfűző bekötése, vagy a biciklizés nem követelnek figyelmet, ha már egyszer jól megtanultuk azokat. Automatikussá válnak, és lehetővé teszik, hogy a tudat más dolgokra összpontosítson. Azonban, ezeknek az automatikus folyamatoknak negatív következményei is lehetnek, például amikor a sofőr nem emlékszik a közlekedési jelekre, amelyek mellett elhaladt. Ezért szokták a közlekedési információk esetében külön kiemelni a forgalmi rend változást, és ezért hangsúlyozzák külön, hogy "Kérjük, ne rutinból vezessenek!"

Minél inkább automatikussá válik egy cselekedetünk, annál kevesebb tudatos kontroll kell hozzá. További példa erre a gépíró vagy a zongorista, aki - miközben másol vagy játszik - beszélgetésbe tud elegyedni a kollégákkal, a hallgatósággal. A zongorista két cselekvés - a játék és a beszélgetés - fölött gyakorol kontrollt, de nem gondol a zenére, hacsak rossz hangra nem üt, ami visszatereli figyelmét a zongorázásra, és átmenetileg megszakítja a társalgást. A gépírónak még erre sincs szüksége, egy-egy betű elütése esetén rutinból javít a beszélgetés megszakítása nélkül. Csupán, sortévesztés esetén kényszerül a társalgás megszakítására. Ugyanakkor a zongorista tudja mit játszik, ismeri a darabot, míg a gépíró esetében előfordulhat, hogy a gépelés befejeztével fogalma sincs, hogy mit gépelt le.

Ezt a jelenséget Pierre Janet pszichiáter nevezte el disszociációnak. A disszociáció nem tesz mást, minthogy a kontroll leválik a tudatról. Úgy vélte, hogy bizonyos feltételek mellett a gondolatok és a cselekedetek leválhatnak, vagy disszociálódhatnak a tudat többi részéről, és a tudaton kívül vagy az akaratlagos kontrolltól függetlenül működhetnek.

A disszociáció fogalma nem azonos Freud elfojtásával, mert a disszociált emlékek és gondolatok a tudat számára hozzáférhetőek maradnak. Az elfojtott emlékek azonban csak nagy nehézségek árán emelhetők ismét a tudatba, ha egyáltalán ez lehetséges; sajátos jelekből és tünetekből, amilyen például az elszólás következtethetünk ezekre. A disszociált emlékek következésképpen sokkal inkább a tudatelőttes vagy tudat alatti emlékekre hasonlítanak.

Ha stresszhelyzetbe kerülünk, időlegesen "kikapcsolhatjuk elménket" annak érdekében, hogy hatékonyak maradhassunk. Ha unatkozunk, nappali álmodozásba merülhetünk. Ezek a disszociáció enyhe formái, a tudat egyik részének a másikról való leválását jelentik. A disszociáció szélsőségesebb példáit a többszörös személyiség esetei jelentik.

Következő bejegyzésünkben a DID-ről, azaza a Disszociatív Identitászavarról lesz szó.

Sajtos burgonyafelfújt

2010-06-18T03:43:00.016+02:00

A burgonyát sötét helyen kell tárolni. Fénytől védett, papírzsákban vagy sötét tárolóban tartott burgonyát használjunk fel. A gumók zöld részeit vágjuk le, a zöld példányokat dobjuk ki.

Hozzávalók négy személyre

600g burgonya
só, frissen őrölt bors
100g reszelt ementáli sajt
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint lehet több is)
40g vaj
250g tej
250g tejszín
1ek búzakorpa

A burgonyát meghámozzuk, hosszában félbevágjuk, és géppel 2-3 milliméteres szeletekre vágjuk, vagy reszeljük. Sózzuk, borsozzuk, majd a sajt egy részét hozzáadjuk.

A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk és összezúzzuk. Egy nagy, lapos tűzálló tálat kizsírozunk, és feléig belerétegezzük a burgonyaszeleteket. A tejet és a tejszínt elkeverjük a fokhagymával és a korpával, és annyit öntünk belőle a burgonyára, hogy ellepje.

Rárétegezzük a maradék burgonyaszeleteket, leöntjük a tejes-tejszínes fűszerrel, rászórjuk a maradék sajtot, majd meghintjük a maradék vajjal. 200 Celsius fokra (gázsütő 3. fokozat, légkeverős sütő 180 Celsius) előmelegített sütőben ~1 óra alatt aranysárgára sütjük.

Introspekció

2010-06-17T03:29:00.006+02:00

Introspekció (introspection)

A képzett önmegfigyelés egyik formája, amelyben a személy saját tudatának tartalmait írja le azok jelentésének és értelmezésének figyelmen kívül hagyásával.
A szubjektív - tudatos eseményekről vagy élményekről szóló bármilyen beszámoló.

Kalcium-pantotenát

2010-06-16T03:41:00.058+02:00

B5-vitamin mikroszkopikus képe

A B-vitamin-komplex következő, vízoldékony tagja a B5-vitamin, avagy a pantenol vagy pantoténsav. Társaihoz hasonlóan, szintén igen hasznos vitamin, hiszen elősegíti a sejtek felépítését, a normális növekedést és a központi idegrendszer kifejlődését. Életfontosságú a mellékvesék normális működéséhez. Nélkülözhetetlen a zsírok és a szénhidrátok energiává történő átalakításához.

Továbbá, szükség van rá az ellenanyagok szintéziséhez, valamint a para-aminobenzoesav és kolin felhasználásához. A javasolt napi felvétel 10mg a felnőttek számára. A szervezetben a bélbaktériumok szintetizálhatják.

Miben segíti a szervezetet?

Elősegíti a sebgyógyulást, az ellenanyagok termelődése révén segíti a fertőzést leküzdeni. Közreműködik a műtét utáni sokk kivédésében. Véd a fáradtság ellen és csökkenti sok antibiotikus nem kívánt -és toxikus hatását.

B5-vitamin molekulaszerkezete

Hiánybetegsége

Hiypoglycaemia
nyombélfekély
vér- és bőrpanaszok

Hiánytünetei lehetnek

gyomor- és bélbántalmak
fertőzések

Legfőbb természetes forrásai

Hús, teljes magvak, búzacsíra, korpa, vese, máj, szív, zöldfőzelékek, sörélesztő, dió, csirke, nyers melasz.

Készítmények

Leggyakrabban a B-komplex formulációkban található 10 és 100 mg közötti adagokban. Az általában alkalmazott napi adagja 10 és 300 mg között van.

Magyarországon, 100 mg dexpantenolt tartalmazó tabletták vény nélkül, 500 mg-os injekció és spray orvosi rendelvényre kaphatók. A tabéettűl adagka feémúttelmel maőpmta 200-400 mg, gyermekeknek naponta 100-200 mg dexpantenol.

Toxicitás

Ismert toxikus hatása nincs.

Ellenségei

Hő, ételtartósítási eljárások, konzerválás, koffein, szulfa-gyógyszerek, altatószerek, ösztrogének, alkohol.

A bejegyzés NEM orvosi tanács! Csupán, étrendi javaslat és tájékoztatás! Minden alkalommal konzultáljon orvosával és gyógyszerészével!!!

A felismerés zavarai - II.

2010-06-15T03:26:00.066+02:00

Egyes asszociatív agnóziában szenvedő betegeknek csak bizonyos kategóriák felismerésével vannak nehézségeik, másokkal nem. Ezek a kategóriaspecifikus károsodások azért különösen érdekesek mert arról mondhatnak nekünk valamit, hogyan működik a normális felismerés.

A leggyakoribb kategóriaspecifikus károsodás az arcok felismerésének képtelensége, melyet prozopagnóziának nevezünk. E betegség jelentkezése mindig a jobb félteke sérüléséhez kötődik, és gyakran a bal félteke azonos területeinek kisebb sérülésével társul.

A károsodást Pallis esete szemlélteti:

Nem tudta azonosítani a gondozóit. "Maga bizonyára orvos, mert fehér köpenyt hord, de nem tudom, maga melyik. Ha megszólal, tudni fogom." Feleségét sem volt képes felismerni a látogatási időben... Nem ismerte fel Churchill, Hitler és Marilyn Monroe fényképét. Amikor ezekkel az arcokkal szembesítettük, következtetni próbált, megkeresve azokat a "kritikus" részleteket, amelyek megadhatták a választ.

Egy másik kategóriaspecifikus károsodás az élő dolgok felismerésének képtelenségével jár, míg az élettelen dolgok felismerése viszonylag sértetlen, vagy fordítva, az élőket felismeri de az életteleneket nem. Ezekben az esetekben az "élő dolgok" tipikusan ember által készített tárgyak, különösen a kézbe való dolgok, mint például a szerszámok. Az ilyen kategóriaspecifikus zavar esetén tehát a beteg nem képes megnevezni az ismerős baromfiak képeit, de nincs problémája a házi szerszámokkal; egy másik beteg esetleg a fordított mintát mutathatja.

A kategóriaspecifikus károsodások két javasolt magyarázata a normális felismerésről is mond valamit. Az egyik hipotézis szerint a normális felismerés a tárgyak különböző osztályai szerint szerveződik - egy alrendszer az arcokra, egy másik az állatokra, egy harmadik a kis tárgyakra és így tovább -, és ezek az alrendszerek az agy különböző területein helyezkednek el. Ha a beteg, csak korlátozott sérülést szenvedett el, esetleg csak az egyik alrendszert veszthette el, de a többit nem. A jobb félteke egyik részének sérülése lerombolhatja az arcfelismerő alrendszert, de a többit épen hagyhatja.

A másik javaslat azokat a sajátosságokat hangsúlyozza, amelyeket az észlelőrendszer a kategóriák tagjainak felismerésében használ. E hipotézis szerint a kategóriák különböznek abban, hogy milyenfajta sajátosságok azonosítják a tagjaikat. Így például a legtöbb tárgy élő, élettelen egyaránt elsősorban az alakja alapján ismerhető fel, de ez nem igaz az arcokra, amelyek inkább az egyes részeik és azok viszonylata révén azonosíthatók. A prozopagnózia tehát bizonyos specifikus részletek elemzésének meghibásodása lehet, miközben az alak elemzése ép maradhat. Hasonlóképp az ember által készített tárgyaknak általában egyenes éleik vannak, míg a növények és állatok gyakran egyenetlen körvonallal rendelkeznek.

Az élő dolgokat fel nem ismerő, de az életteleneket felismerő betegeknek a szabálytalan alakok elemzésében lehetnek nehézségeik; az ellenkező problémát mutató betegeknél viszont a szabályos alakok elemzése károsodhatott.

Freud és tudattalana

2010-06-14T03:10:00.075+02:00

Hétköznapjainkban, sokat viccelődünk Freuddal. Beszélgetéseink során a legnagyobb természetességgel vetjük oda beszélgetőpartnerünknek, hogy "Na, ez freudi elszólás volt!" De vajon tudjuk-e, hogy konkrétan miről is van szó? Ismerjük-e Freud tudattalan elméletét? Vagy ez, már visszavonhatatlanul a köznyelv részévé vált, és mindenki gondol mögé valamit? Valóban "csak" elszólásról van szó? Esetleg, a szavak hangalakjának hasonlósága teszi lehetővé a nyelvbotlást?

Sigmund Freud követőinek pszichoanalitikus elméletei szerint bizonyos emlékképek, impulzusok és vágyak nem hozzáférhetőek a tudat számára. A pszichoanalitikus elmélet ezeket tudattalannak tekinti.

Freud, úgy képzelte, hogy az érzelmileg fájdalmas emlékek és vágyak olykor elfojtásra kerülnek - azaz a tudattalanba jutnak. Továbbra is kifejtik hatásaikat cselekedeteinkre, noha azoknak egyáltalán nem vagyunk tudatában. A tudattalanba szorított gondolatok és impulzusok a feltételezés szerint csak kerülő úton, "álruhában" juthatnak ismét a tudatba: álmainkban, ésszerűtlen cselekedeteinkben, modorosságainkban és nyelvbotlásainkban.

A "freudi elszólás" kifejezés azokra a szándéktalan jelekre utal, amelyek révén a feltételezés szerint e rejtett impulzusok feltárhatók. Egy sokat idézett angol nyelvű példa szerint valaki azt mondja: "I'm sad you're better." (Sajnálom, hogy jobban vagy.), eredeti szándéka helyett, ami így hangzott volna: "I'm glad you're better." (Örülök, hogy jobban vagy.) Először úgy gondolták, hogy az elszólást a "sad" és a "glad" szavak hangalakjának hasonlósága teszi lehetővé, de az elszólás valódi oka nem e formai jegyben keresendő.

Freud úgy vélte, hogy a legtöbb lelki betegség oka a tudattalan vágyakban és impulzusokban keresendő. Kidolgozta a pszichoanalízis módszerét, amelynek célja az elfojtott tartalom tudatba emelése, s ezáltal a páciens gyógyítása.

A legtöbb pszichológus elfogadja, hogy vannak olyan emlékek és mentális folyamatok, amelyek introspekcióval nem elérhetők, és ezért tudattalannak tekinthetők. Sokan azonban úgy vélik, hogy Freud aránytalanul túlhangsúlyozta a tudattalan érzelmi vonatkozásait, és nem eléggé vette figyelembe más oldalait. Ezek a pszichológusok a tudattalanba azoknak a mentális folyamatoknak az óriási tömegét is belefoglalnák, amelyek mindennapi életünkben folyamatosan jelen vannak, de amelyekhez tudatosan nem férhetünk hozzá.

Az észlelés folyamán például az ember tudatában lehet annak a két tárgynak, amelyek a környezetében vannak, de nincs tudatában azoknak a számításoknak, amelyeket szinte pillanatok alatt végez el, hogy meghatározza, melyik van közelebb, és melyik távolabb. Ugyan ez a folyamat játszódik le a szelektív hallás kapcsán is, mikor egyes információkat ugyan hallunk, de azok nem tudatosodnak bennünk. (Bővebben: Szelektív hallás pszichológusszemmel)

Bár mentális folyamataink eredményéhez tudatosan hozzáférünk annyiban, hogy tudjuk a tárgyak méreteit és távolságát, nem férünk tudatosan hozzá az ezeket kiszámító műveletekhez.

Fűszeres szárazbab

2010-06-11T03:53:00.021+02:00

Hozzávalók 4 személyre

400g nagy szemű szárazbab
100g hagyma
2ek csíraolaj
1kvk provance-i fűszerkeverék
100ml húsleves
2ek tejföl
só, frissen őrölt bors
4db húsos paradicsom

A mélyhűtött babot felengedjük, a frisset előző nap beáztatjuk. A babot megpároljuk. A hagymát megtisztítjuk, kockára vágjuk és egy serpenyőben, olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a babhoz.

Hozzáadjuk a fűszerkeveréket, a húslevest és a tejfölt, sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt 5 percig együtt csendesen főzzük.

A paradicsomot megmossuk, kockára vágjuk, és a babhoz adjuk. 5 percig, fedő alatt pihentetjük.

Mennyi fehérjére van szükségünk?

2010-06-10T03:34:00.028+02:00

fehérje kristály

Mindenkinek más és más a fehérjeszükséglete, ami a legkülönbözőbb tényezőktől, például az egészségi állapottól, az életkortól, a testsúlytól függ. Minél nagyobb és minél fiatalabb valaki, annál több fehérjét igényel.

Az alábbi táblázatból kiszámíthatja a javasolt személyes napi fehérjeszükségletét:

Keresse meg a korcsoportja alatti fehérjeszükségletet!
Szorozza meg a testtömeg-kg-jai számával!
Az eredmény a napi fehérjeszükségletét fejezi ki grammban.

Példa: Az Ön testtömege 50 kg, életkora 33 év. Napi fehérjeszükséglete 0,72 x 50 = 36g.

Az átlagos minimális fehérjeszükséglet 45g naponta, vagyis étkezésenként körülbelül 15g. Ügyeljen arra, hogy a reggelivel is kapjon ennyi fehérjét!

Folsav

2010-06-09T03:59:00.068+02:00

B4-vitamin mikroszkopikus képe

Ahogyan már megszokhattuk a B-vitaminoknál, a folsavnak is több neve van: B4-vitamin, Bc-vitamin, illetve M-vitaminként is ismerik. Vízoldékony vitamin, mennyiségét mikrogrammban mérik!

Nélkülözhetetlen a vörösvértestek képződéséhez. Elősegíti a fehérjék anyagcseréjét. A hivatalosan ajánlott napi felvétel felnőttek számára 400 mikrogramm, a terhes nőknek kétszer ennyi, míg a szoptató anyáknak 500 mikrogramm.

Fontos a nukleinsavak - RNS és DNS - szintéziséhez, nélkülözhetetlen a szervezet sejtjeinek osztódásához. Ha hosszú időn át napos helyen szobahőmérsékleten tárolják, tönkremehet, elbomolhat.

B4-vitamin molekulaszerekezete

Miben segíti a szervezetet?

Fokozza a tejképződést. Véd a bélparaziták és az ételmérgezések ellen. Tetszetős, egészséges bőrt kölcsönöz. Fájdalomcsillapító hatású. Késlelteti a haj őszülését, ha pantoténsavval együtt adják. Legyengült állapotban fokozza az étvágyat. Véd a fekélyes - üszkös - fájdalmak ellen. Megakadályozza a vérszegénység kialakulását.

Hiánybetegsége

Táplálkozási makrocytás anaemia

Hiánytünetei lehetnek:

visszamaradás a növésben

Legfőbb természetes forrásai

sötétzöld levelű főzelékfélék
sárgarépa
torula élesztő
máj
tojássárgája
kantalup dinnye
sárgabarack
tök
avokádó
bab
teljes búza- és barna rozsliszt.

Készítmények

Rendszerint 400 és 800 mikrogrammos kiszerelésben vásárolható szabad forgalomban, az 1 000 mikrogrammos formuláció orvosi receptre kapható. A B-vitamin-komplex-készítmények rendszerint 400 mikrogramm folsavat, gyakran azonban csak 100 mikrogramm folsavat tartalmaznak. Ez mindig ellenőrizhető bármely vitaminkészítmény címkéjéről! A szokásos napi adagja 400 mikrogrammtól 5 mg-ig terjed.

Magyarországon 3 mg folsavat tartalmazó tabletták kaphatók orvosi rendeletre, de a "Folsav 3mg" már orvosi rendelvény nélkül is kiadható gyógyszer. Szokásos adagja felnőtteknek naponta 3-6 mg, csecsemőknek és gyermekeknek 1,5-3 mg.

Toxicitás

Toxikus hatása nem ismert, bár néhány emberen allergiás bőrreakciót vált ki.

Ellenségei

Víz, szulfa-gyógyszerek, napfény, ösztrogének, ételkészítési eljárások - különösen a főzés -, hő.

A bejegyzés NEM orvosi tanács! Csupán, étrendi javaslat és tájékoztatás! Minden alkalommal konzultáljon orvosával és gyógyszerészével!!!

A felismerés zavarai

2010-06-08T03:28:00.039+02:00

A tárgyak felismerése általában annyira automatikus és erőfeszítésmentes, hogy természetesnek vesszük. De ez a folyamat meghibásodhat balesetek vagy például agyvérzés következtében fellépő agyi sérülések esetén. A felismerés zavarait agnóziának nevezzük.

Az agnózia különösen érdekes típusa az asszociatív agnózia. Ebben a tünetegyüttesben a kéreg bizonyos területeinek sérülése esetén a betegnek csak a vizuálisan bemutatott tárgyak felismerésével vannak nehézségei. A beteg például képtelen egy fésű megnevezésére, ha képen mutatják neki, de meg tudja mondani, hogy mi az, ha megérintheti.

A károsodást, Reubens és Benson esete jól példázza:

A kórházban eltöltött első három hét alatt a beteg nem tudta a vizuálisan bemutatott hétköznapi tárgyakat azonosítani, és nem tudta, mi van a tányérján, amíg meg nem kóstolta az ételt. Megérintés után azonnal azonosította a tárgyakat, de amikor egy sztetoszkópot mutattunk neki, úgy írta le, mint "egy hosszú húr egy kerek dologgal a végén", és megkérdezte, nem karóra-e. A konzervnyitóra azt mondta, "egy kulcs lehetne". Az öngyújtó megnevezését kérve "nem tudom" volt a válasz. Azt mondta, "nem biztos benne", amikor egy fogkefét mutattunk neki. A fésűre vonatkozó kérdésre a válasz: "Nem tudom." A pipára: "Valamilyen eszköz. Nem vagyok biztos benne." Amikor egy kulcsot mutattunk, azt felelte:"Nem tudom, mi az; talán egy reszelő vagy valamilyen szerszám."

A felismerés melyik tényezője hibásodik meg az asszociatív agnózisban? Mivel ezek a betegek gyakran jó teljesítményt mutatnak a felismerésen kívüli vizuális feladatokban, például tárgyak lerajzolásában vagy annak meghatározásában, hogy két kép megegyezik-e, a hiba valószínűleg a felismerés későbbi szakaszaiban van, ahol a látott tárgy összehasonlítódik a tárolt tárgyleírásokkal. Az egyik lehetőség az, hogy a tárolt tárgyleírások elvesztek vagy elhomályosultak. Egy másik lehetőség azt feltételezi, hogy a felismerést egy konnekcionista modell hajtja végre, és a probléma a vizuális tudást kódoló csomópontok károsodásának köszönhető.

Olvassa el a címkét!

2010-06-07T05:32:00.032+02:00

Gyakran előfordul, hogy az emberek mindenféle készítményt összevásárolnak, és soha még csak meg sem nézik a címkéjüket. Egyszerűen multivitamin-tablettát kérnek és elviszik azt, amit kapnak, anélkül, hogy felfognák: esetleg becsapták őket.

Minden multivitamin-készítmény más és más összetételben és mennyiségben tartalmazza a vitaminokat, és a legdrágább tabletta nem feltétlenül a legjobb. A legjobb módja annak, hogy meggyőződjék arról, valóban B6-vitamint, folsavat vagy C-vitamint kap-e, ha éppen arra van szüksége, hogy elolvass aa címke szövegét. Ha allergiája van, akkor is tanácsos elolvasnia, hogy mi mindent kap a megvásárolt készítményben.

Ha olyan szavak szerepelnek a címke szövegében, amiket nem ért, kérje meg a gyógyszerészt vagy az eladót, hogy magyarázza meg azokat. Ha ők sem tudják, akkor olyan helyen vegye a készítményt, ahol meg is tudják magyarázni az összetételét. És mindenekfelett ne feledkezzék el az adagolás ellenőrzéséről! Ha azt az utasítást kapta, hogy naponta négyszer szedjen E-vitamint, akkor valószínűtlen, hogy 400 NE-re van szüksége.

A vitaminok és az ásványianyag-készítmények különböző nagyságú adagokban kerülnek forgalomba. Győződjék meg róla, hogy valóban azt kapja-e, amit kért - és amire szüksége van. A címke meg nem értése gyakran tönkreteheti sok vitamin kedvező hatását.

Sárgaborsópüré

2010-06-04T05:10:00.019+02:00

A sárgaborsópüré finom és laktató körítés a klasszikus vad- és húsételekhez. A teljes őrlésű lisztből készült palacsintához és a sült padlizsánhoz is jól illik. Aki kiadósabban szereti, tegyen rá pirított hagymakarikát, és héjában főtt burgonyával fogyassza.

Hozzávalók

300g sárgaborsó
1 fej vöröshagyma
1 babérlevél
3 szegfűszeg
1/4 kvk szárított majoránna
1/2 kvk száírott kakukkfű
40g vaj
2 tojássárgája
szerecsendió
só, őrölt bors

A borsót, éjszakára hideg vízbe áztatjuk. A hagymát meghámozzuk, és a babérlevelet a szegfűszeggel rászórjuk. A leszűrt lecsepegtetett borsót a hagymával, a majoránnával és a kakukkfűvel feltesszük főni egy nagy lábosba. Ha felforrt, egy órán át lassú tűzön tovább főzzük.

A borsót, ismét leszűrjük, levét lecsepegtetjük, majd robotgéppel vagy mixerrel finom pürévé keverjük. Apránként belekeverjük a hideg vajat, majd a tojásfehérjét. Melegen tartjuk, de nem főzzük fel! Szerecsendióval, sóval, borssal ízesítjük.

A nagy fehérje mítosz

2010-06-03T04:10:00.020+02:00

Sok ember azt hiszi, hogy a fehérje nem hizlal. Ez a tévedés sok "szigorúan" diétázónak okozott csalódást, akik mellőzik a kenyérfogyasztást, de kiadós adag húsokat esznek meg, és csodálkoznak, hogy honnan vannak a kilóik.

forrás: CSUF

Az igazság az, hogy

1 g fehérje = 4 kalória
1 g szénhidrát = 4 kalória
1 g zsír = 9 kalória

Más szóval, a fehérje és a szénhidrát g-ra számítva ugyanannyi kalóriát ad. Azt is sokan gondolják, hogy a fehérjék zsírt képesek elégetni. Ez az a másik hibás feltételezés, ami miatt azután a diétázók értetlenül merednek a mérleg mutatójára. Egyszerűen nem igaz az, hogy minél több fehérjét eszik valaki, annál soványabb lesz. És akár hiszi, akár nem, egy otthon sütött vékony marhaszelet vagy egy darab sajtos pizza több fehérjét tartalmaz, mint két tojás, vagy négy szelet angolszalonna, vagy akár egy csésze tej.

Persze, ha a marhaszelet és a pizza mindenféle jóval kiegészítve készült, jobb, ha lemond róluk, és marad a tojásnál.

Niacin

2010-06-02T02:49:00.075+02:00

B3-vitamin mikroszkopikus képe

Mint minden vitaminnak, a niacinnak is több neve van. A B-komplex család egyik tagja, így talán, nem meglepő, ha B3-vitaminként is ismert, de találkozhatunk vele nikotinsav, niacinamid és nikotinsavamid néven is.

Szintén vízoldékony vitamin, melyet a szervezetünk is elő tud állítani a triptofán nevű aminosavból. Azok az emberek, akik B1-, B2- és B6-vitamin-hiányban szenvednek, nem képesek triptofánból niacint képezni. A niacin hiánya negatív személyiségváltozásokat idéz elő. Egy felnőtt javasolt napi niacinfelvétele 13-19 mg.

B3-vitamin molekulaszerkezete

Nélkülözhetetlen a nemi hormonok (ösztrogén, progeszteron, tesztoszteron), továbbá a kortizon, a tiroxin és az inzulin szintéziséhez a szervezetben. Szükség van rá az agy és a perifériás idegrendszer egészséges működéséhez.

A niacinamidot sokkal általánosabban alkalmazzák, mert minimálisra csökkenti a bőrviszketést és a bőrpírt, amelyet a nikotinsav-forma adása gyakran előidéz. A kipirulás egyébként nem súlyos, és rendszerint 20 perc alatt elmúlik. Segít, ha az ember megiszik egy pohár vizet.

Miben segíti a szervezetet?

Hozzásegít, hogy az emésztőrendszerünk egészséges legyen, enyhíti az emésztőrendszer zavarait. Tetszetősebb, egészségesebb bőrt kölcsönöz. Segít megakadályozni a migrénes fejfájást, illetve mérsékli azt. Fokozza a vérkeringést, és csökkenti a magas vérnyomást. Enyhít némely hasmenéses rohamot. Csökkenti a Méniére-kórban a kellemetlen szédülési tüneteket. Növeli a szervezet energiáját a táplálék megfelelő hasznosítása révén. Segít megszüntetni a fekélyes fájdalmakat és gyakran a rossz szájszagot. Csökkenti a koleszterin- és trigliceridszintet.

Hiánybetegsége

Pellagra

Hiánytünetei lehetnek

rossz szagú lehelet
hasmenés
dermatitis

Legfőbb természetes forrásai

máj
sovány hús
teljesbúza-készítmények
sörélesztő
vese
búzacsíra
hal
tojás
pirított amerikaimogyoró
a baromfi fehér húsa
avokádó
datolya
füge
szilva

Készítmények

Forgalmazzák niacin (nikotinsav) és niacinamid (nikotinsavamid) alakban is. Általában 50-től 1 000 mg-ig terjedő hatóanyag tartalmú tabletták, valamint por alakjában kapható. A B-vitamin-komplex és multivitamin-készítmények rendszerint 50-100 mg niacint, niacinamidot tartalmaznak.

Magyarországon, 200 mg nikotinsavamidot tartalmazó tabletta kapható a gyógyszertárakban recept nélkül. Szokásos napi adagja pellagra esetén 200-1 200 mg.

Toxicitás

Elvileg nem toxikus, de a 100 mg-ot meghaladó adagokat kísérhetik mellékhatások. Az arra érzékenyeknél a bőr égető, viszkető érzését válthatja ki. Ne adja állatnak, különösen kutyának! Kipirulást és izzadást, kellemetlen rosszullétet okozhat az állatoknál.

Ellenségei

Víz, szulfa-gyógyszerek, alkohol, ételkészítési eljárások, altatószerek, ösztrogén.

A bejegyzés NEM orvosi tanács! Csupán, étrendi javaslat és tájékoztatás! Minden alkalommal konzultáljon orvosával és gyógyszerészével!!!

Fogyókúra vagy diéta?

2010-05-25T05:24:00.050+02:00

Szépség és egészség összetartozó fogalmak. És ugyan ki ne szeretne szép és egészséges lenni? Meggyőződésem és tapasztalatom, hogy még az erősebb nem képviselői is többet adnak rá, mint amennyit bevallanak.

Sokan küszködnek fölös kilókkal, és e miatt végigkoplalnak, -szenvednek megannyi, csalhatatlannak vélt fogyókúrát, hogy aztán annak végeztével fellélegezve rávethessék magukat a tiltott csemegékre. És akkor nemcsak a kínkeservesen leadott kilók jönnek vissza, hanem újabbak is. Ezzel, meg is valósul az úgynevezett jojó effektus. Ráadásul a fogyás-hízás, fogyás-hízás periódus következtében megjelennek a striák, aminek egyetlenegy nő sem örül.

Ebből is látszik, de sokan saját magukon is tapasztalhatták már, hogy ezeknek az úgynevezett kiéheztetős fogyókúráknak semmi értelmük, ráadásul, pont az ellenkezőjét fogjuk elérni, mint amit akarunk. A szervezet kiéheztetését az egészségünk is megsínyli, mivel immunrendszerünk legyöngül. Feltétlenül fontos lenne a vitaminok, ásványi anyagok pótlása egy-egy drasztikusabb fogyókra alkalmával. A legcélszerűbb pedig az lenne, ha nem fogyókúráznánk, hanem diétáznánk. Méghozzá értelmesen, esetleg egy táplálkozási szakember véleményét kikérve.

Lehet, hogy ebben az esetben nem egy gyors és látványos fogyást érnénk el, de tartósat! És mi a fontosabb? Szerintem az, hogy egészségünket megtartva fogyjunk le, majd a ledobott súlyt ne hízzuk vissza mindjárt az első héten. Még akkor is ez a jobb megoldás, ha türelmetlenek vagyunk és gyors sikert akarunk!

A táplálkozástudomány keresi az emberi test ideális "üzemanyagát". Azt kutatja, hogy milyen táplálkozás mellett tökéletes az egészségünk és ideális a testsúlyunk. A táplálkozástudományban komoly viták zajlanak, sok kérdésben meglehetősen nagy a nézetkülönbség. Ebből kifolyólag több diétát is ismertetünk oldalainkon az Atkins-diétától kezdve a Scarsdale-diétán át egészen a Zen-féle diétáig.

Ugyanakkor, nem szabad elfelejteni, hogy minden ember más és más. Mindenkire más és más a hatása egy-egy diétának. A legcélravezetőbb a személyre szabott diéta alkalmazása és nem szabad elfelejteni, hogy diéta esetén is fontos a vitaminok, ásványi anyagok pótlása. Természetesen, ennek mennyisége változhat kinek-kinek a saját szervezete, igénye szerint. Célszerű egy személyre szabott vitaminkúra kidolgozása a diéta idejére.

Kellemes Pünkösdi Ünnepeket!

2010-05-24T04:07:00.004+02:00

Minden Kedves Ügyfelünknek és Olvasónknak Kellemes Pünkösdi Ünnepeket Kívánunk!

Tejfölös bab

2010-05-21T07:01:00.013+02:00

Hozzávalók négy személyre:

400g nagy szemű szárazbab
100g hagyma
2ek. csíraolaj
1kk. provance-i fűszerkeverék
100ml húsleves
2ek. tejföl
só
frissen őrölt bors
4db húsos paradicsom

A babot, előző nap beáztatjuk, de használhatunk mélyhűtött vagy konzerv babot is. A babot megpároljuk, a hagymát megtisztítjuk és kockára vágjuk. Egy serpenyőben olajat melegítünk, és a hagymát üvegesre pároljuk, majd a babhoz adjuk.

Hozzáadjuk a fűszerkeveréket, a húslevest és a tejfölt, sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt 5 percig együtt, forrás nélkül főzzük. A paradicsomot megmossuk, kockára vágjuk, és a babhoz adjuk. 5 percig, fedő alatt pihentetjük.

Mérgező hatású gombák az ételekben - IV.

2010-05-20T03:34:00.032+02:00

Óvintézkedések a konyhában

Az ételt, nem érdemes hosszú ideig tárolni, mert a vitamintartalma felbomlik, aromája gyengül, és ellephetik a gombák. Inkább vegyünk többször, de friss árut.

A tartalék élelmiszereken észrevétlenül képződő gombák veszélyeiről csupán homályos fogalmat alkothatunk magunknak. A gomba akkor jelent igazán nagy veszélyt, ha kedvező körülmények között, a hő és a nedvesség hatására villámgyorsan szaporodni kezd, mert veszélyes mennyiségű mérgező anyagot termelhet. Védjük tehát élelmiszereinket, előzzük meg a gombák terjedését!

Friss zöldséget óvatosságból mosás és feldarabolás nélkül a hűtőszekrényben tároljunk. A gombák nem pusztulnak el alacsony hőmérsékleten, de sokkal lassabban szaporodnak.
A salátát és a zöldséget a hűtőszekrény zöldségesrészében tartsuk, itt pontosan megfelelő a hőmérséklet. A citrusféléket és a paradicsomot viszont ne tegyük hűtőbe, mert a hidegen elveszítik aromájukat.
Ha az ételt nem optimális körülmények között raktározták, dobjuk ki - még akkor is, ha látszólag nem penészes.
A gabonát és a dióféléket hűvös, száraz helyen tartsuk. A nyirkos melegben a gombák gyorsan szaporodnak.
A zöldségféléket elkészítés előtt gondosan mossuk meg, hogy a felületen lévő élesztőgombákat eltávolítsuk. Minél tisztábbak a hozzávalók, annál kisebb a kockázat tároláskor.
Csak a kifogástalan zöldséget és gyümölcsöt használjuk fel. Ami rothadt, áporodott, pinceszagú, dobjuk ki.
A tárolásra szánt ételeket fajtánként csoportosítva tegyük el, műanyag dobozba, zárható dobozba vagy fóliába, hogy a penész ne terjedhessen egyikről a másikra.
A friss ételt optimális körülmények között sem érdemes sokáig tárolni, ha nem tudjuk, mikor készült, vagy mikor szedték le és mennyi ideig raktározták.

Riboflavin

2010-05-19T04:14:00.003+02:00

B2-vitamin mikroszkopikus képe

Ismertebb nevén B2-vitamin, de G-vitaminként is ismert. Szintén vízoldékony vitamin, mely könnyen felszívódik. A kiürített mennyiség mindig a szervezet igényeitől függ, és fehérjeveszteséghez társulhat. A többi B-vitaminhoz hasonlóan a szervezetben nem tárolódik és rendszeresen pótolni kell vagy táplálékkal vagy vitaminkészítménnyel. A mennyiségét milligramban (mg) mérik.

A tiaminnal ellentétben hő, savak vagy oxidáció hatására nem megy tönkre. Az egészséges felnőtt számára 1,2 - 1,7 mg a javasolt napi felvétel mennyisége. Ennél kissé többet ajánlanak terhes és szoptató nőknek. Stresszállapotban megnő a B2-vitamin szükséglet. Amerikában a riboflavin hiánya fordul elő leggyakrabban.

B2-vitamin molekulaszerkezete

Miben segíti a szervezetet?

Jó hatással van a növekedésre és a szaporodásra. Egészséges tőle a bőr, a köröm, és a haj. Elősegíti a pállot száj, ajak és nyelv gyógyulását. Javítja a látást, mérsékli a szem kifáradását. Egyéb anyagokkal együtt közreműködik a szénhidrátok, a zsírok és a fehérjék anyagcseréjében.

Hiánybetegsége

Ariboflavinosis (a száj, az ajak, a bőr és a nemi szervek károsodása)

Hiánytünetei lehetnek

szédülés
szembántalmak
gyomor- és bélbántalmak
a száj kipállása és berepedezése
visszamaradás a növekedésben
dermatitis (bőrgyulladás)
hüvelyviszketés

Legfőbb természetes forrásai

tej
máj
vese
élesztő
sajt
leveles zöldfőzelékek
hal
tojás

Készítmények

Kis- és nagyhatású készítmények ismeretesek - leginkább 100 mg-os adagokban. A B-vitamin-komplex többi tagjához hasonlóan leghatásosabb egyéb vitaminokkal kiegészített formulációban. Leggyakoribb napi adagja 100 - 300 mg. Magyarországon hivatalosan B2-vitamin-készítmény nincs.

Toxicitás

Toxikus hatása nem ismert. Nagyobb adagja esetleg viszketést, zsibbadást, égető vagy szúró érzést válthat ki.

Ellenségei

A fény - különösen az ibolyántúli fény - és a lúgok tönkretehetik a riboflavint. Átlátszatlan tejesedények védik a riboflavint, amely el szokott bomlani az átlátszó üvegben tartott tejben. Egyéb természetes ellenségei:

a víz (főzés és forralás közben kioldódik a vízbe)
a szulfa-gyógyszerek
az ösztrogének
az alkohol

A bejegyzés NEM orvosi tanács! Csupán, étrendi javaslat és tájékoztatás! Minden alkalommal konzultáljon orvosával és gyógyszerészével!!!

Mérgező hatású gombák az ételekben - III.

2010-05-18T03:21:00.011+02:00

Ha penészes, dobjuk ki!

Ha az ételmaradék kellemetlen szagú vagy gusztustalan látvány, általában azért dobjuk ki mert undorító. jelen esetben nyugodtan cselekedjünk ösztöneinknek megfelelően. Óvakodjunk a romlott, gombás ételektől.

Ne hallgassunk azokra, akik szerint a penész eltávolítható. A penészes élelmiszert dobjuk ki! A penész leszedésével ugyanis nem tudjuk eltávolítani az összes mérgező anyagot. Kivételt képeznek természetesen a penésszel készült élelmiszerek, pl. a penészes sajtok, illetve felvágottak. Ezek nem veszélyesek, mert speciális, nem toxikus gombamérgekkel készülnek. Az összes többi - szürke, kék, fehér vagy piros - penész valamennyi élelmiszeren mérgező hatású!

Triciklikus antidepresszánsok

2010-05-17T03:56:00.011+02:00

A triciklikus antidepresszánsok

az antidepresszánsok egy osztálya, amely a szerotonin és a noradrenalin neurotranszmitterek visszavételének megakadályozása, tehát a hatásuk megnövelése által enyhítik a depressziót.

Pünkösdi nyitvatartás

2010-05-14T03:22:00.016+02:00

Tisztelt Ügyfeleink!

2010. május 17. hétfő és 2010. május 24. hétfő között, rendelőnk zárva tart.

Első rendelési nap: 2010. május 25. kedd.

Megértésüket köszönjük,

Kindler Medical

Mérgező hatású gombák az ételekben - II.

2010-05-13T03:09:00.023+02:00

kenyérpenész

Mikotoxinok a húsban és a tejben

A gombák, főként a növényi anyagokat kedvelik. Mérgeik a táplálékon keresztül azonban gyakran az állati szervezetekbe is bejuthatnak. Az állatok általában nem tudják lebontani a mikotoxint, ezért az bennemarad a húsban és a tejben. A teheneket pl. gyakran etetik érleléssel tartósított takarmánnyal silóval.

A nem megfelelően kezelt siló könnyen megpenészedik, és a keletkező gombaméreg bejut a marhahúsba. A disznóhúsba ugyanakkor penészes kukoricatápból származó mikotoxin maradhat vissza. A tej a penészes takarmányból a legveszélyesebb mikotoxinnal, aflatoxinnal fertőződhet. (Az aflatoxinról már többször hallhattak az "aflatoxinos paprika ügy" kapcsán.)

A szigorú állattartások ellenére sajnos valószínűleg hosszú ideig számolnunk kell még a hús és a tej fertőzöttségével. Aki biztosra szeretne menni, próbáljon ökotermékeket vásárolni, mert az ökogazdaságok saját előállítású takarmánya általában nem penészes.

Tiamin

2010-05-12T03:47:00.075+02:00

B1-vitamin mikroszkopikus képe

A tiamin ismertebb neve: B1-vitamin. A B-komplex többi vitaminjához hasonlóan vízoldékony, a fölösleg kiürül, nem tárolódik a szervezetben, naponta pótolni kell. Milligramban (mg) mérik a mennyiségét.

Mivel szinergista hatásúak, a B-vitaminok hatásosabbak, ha együttesen adják, mintha külön-külön alkalmaznák azokat. A B1-, B2- és B6-vitaminokat azonos dózisokban (vagyis 50mg B1-, 50mg B2- és 50mg B6 vitamint) célszerű adni, hogy ideális hatást fejtsenek ki.

A hivatalosan javasolt napi felvétel 1,0 és 1,5 mg közötti mennyiség. A terhesség és a szoptatás ideje alatt általában 1,4-1,6 mg-ot ajánlanak. Betegség, stressz és műtét alatt nagyobb a szervezet szükséglete. "Szellemi vitamin"-ként ismerik, mert kedvező a hatása az idegrendszerre és a szellemi teljesítményre. Enyhe vízhajtó hatása van.

B1-vitamin molekulaszerkezete

Miben segíti a szervezetet?

Elősegíti a növekedést. Segíti - különösen a szénhidrátok - emésztését. Javítja a szellemi tevékenységet. Fenntartja az idegrendszer, az izmok és a szív normális működését. Segít a légi- és tengeribetegséget leküzdeni. Enyhíti a fogműtétek utáni fájdalmakat. Elősegíti az övsömör (herpes zoster) kezelését.

Hiánybetegsége:

Beriberi

Hiánytünetei lehetnek:

étvágytalanság
gyomor- és bélbántalamk
az emlékezőképesség gyengülése
izomgörcsök

Legfőbb természetes forrásai:

szárított élesztő
hántolatlan rizs
korpás búza
zabliszt
amerikaimogyoró
sertéshús
a legtöbb zöldségféle
korpa
tej

Készítmények:

Kis- és nagyhatású adagolásban - rendszerint 50 mg-os, 100 mg-os, illetve 500 mg-os kiszerelésben kapható. A leghatásosabb a B-komplex formulációban, B2- és B6-vitaminnal kiegészítve. Még intenzívebb hatást fejt ki, ha a készítmény stresszellenes pantoténsavat, folsavat és B12-vitamint is tartalmaz. Napi adagja 100-300 mg.

Magyarországon a B1-vitamin 5 és 10 mg-os tabletták alakjában recept nélkül, 10 és 50 mg-os ampullák formájában injekcióként orvosi vényre kapható. Orálisan adott profilaktikus adagja felnőtteknek naponta 2,5 - 10 mg, enyhe krónikus hiányállapotban naponta 10 - 25 mg, súlyosabb esetben 10 - 50 mg. Súlyos akut hiányállapotban 100 - 600 mg-ot is adnak. A gyermekek átlagos napi adagja az életkortól függően 2 és 10 mg között változik (napi több adagra elosztva).

Toxicitás

Nem ismeretes ennek a vízoldékony vitaminnak toxikus hatása. Minden fölöslege kiürül a vizelettel, a szövetekben vagy a szervekben egyáltalán nem tárolódik. Túladagolás hatására ritkán remegés, herpesz, ödéma, idegesség, szívdobogás és allergia léphet fel.

Ellenségei

A főzés, sütés melege könnyen tönkreteszi a B1-vitamint. A B1-vitamin további ellenségei a koffein, az alkohol, a tartósítási eljárások, a levegő, a víz, az ösztrogének, a gyomorsavat közömbösítő szerek pl. antacidumok és az úgynevezett szulfa-gyógyszerek.

A bejegyzés NEM orvosi tanács! Csupán, étrendi javaslat és tájékoztatás! Minden alkalommal konzultáljon orvosával és gyógyszerészével!!!

Pszichés némaság

2010-05-11T03:31:00.056+02:00

A hollywoodi filmesek, szeretnek pszichológiai témákhoz nyúlni és egy-egy pszichés problémát, vicces keretek között bemutatni. Míg, egyik előző cikkünkben a DID, mint komikus élethelyzet filmes bemutatásáról írtunk, most a pszichés némaságról lesz szó.

Valóban eredményezhet vicces helyzeteket a pszichés némaság, ez kétségtelen, de sajnos a gyakorlatban egyáltalán nem annyira poénos a dolog. Sem az alany, sem pedig családja, környezete számára. Természetesen, próbáljunk meg pozitívan hozzáállni a problémához ezzel is segítve az alanyt.

Ezt az igen komoly szociális zavart a The Big Bang Theory című sitcom sorozatban dolgozták fel. Az egyik szereplő, Rajesh Koothrappali képtelen megszólalni, ha egy nővel kell beszélni. Inkább mutogat, vagy a barátai tolmácsolnak, de nem nyitja szóra a száját. Ez az úgynevezett szelektív némaság. Mindenkivel kitűnően kommunikál, édesanyjával is, azonban a nőkkel, lányokkal nem. Az időben előre haladva derül ki, hogy a szorongását egy valami oldja: az alkohol.

A valóságban, nem kell semmiféle függőséget okozó szerhez folyamodnunk, a probléma terápiával orvosolható. Cikksorozatunk következő részeiben erről olvashatnak majd.

Mérgező hatású gombák az ételekben - I.

2010-05-10T02:31:00.002+02:00

Az ételek romlását igen gyakran valamilyen gomba okozza. A helytelenül tárolt ételen, a gabonán, a fűszereken, a zöldségeken, a gyümölcsön könnyen megteremnek az ember és az állat számára mérgező anyagcseretermékeket kiválasztó paraziták. Az ilyen gombák a baktériumokhoz hasonlóan tönkreteszik, mérgező anyagokkal fertőzik az ételeket.

A gombák esetében nem a szalmonellához hasonló horderejű, azonnal jelentkező ételmérgezésekről van szó. A gombás

élelmiszerek fogyasztását követően szinte soha nem észlelhetők azonnali tünetek. A szakemberek által mikotoxinnak nevezett mérgeket csak bonyolult laboratóriumi eljárások során lehet kimutatni. A bakteriális mérgekkel szemben nem azonnal hatnak, hanem lassan, alattomosan, s végeredményben krónikus betegségeket idézhetnek elő. Vannak köztük rákkeltők, vese- vagy májkárosítók, magukat hormonnak álcázva meddőséget, vérzéseket, ödémát okozó, a szívizmot, az idegrendszert károsítók.

Egyes mikotoxinok a teljes immunrendszert legyengítik. A gombamérgek láthatatlanok, és ízk nincs, ezért előfordulhat, hogy valaki folyamatosan romlott ételt fogyaszt, anélkül, hogy észrevenné. A penészes étel okozta megbetegedés elsősorban a trópusi égöv országaiban gyakori.

Rakott cukkini

2010-05-07T03:30:00.031+02:00

A rakott cukkinit fogyaszthatjuk főtt tojással, sült hallal vagy tönkölyfasírttal is. A hűtőszekrényben akár négy napig is eltartható.

Hozzávalók négy személyre:

500g cukkini
2 ek. só
1/8 l fehér borecet
1/8 l húsleves
1/2 citrom
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint lehet több is)
1 csomó petrezselyem
6 ek. olíva olaj

A cukkinit felszeleteljük, megsózzuk, pár percig állni hagyjuk, majd leöblítjük. Az ecetet a húslevessel felfőzzük, a cukkiniszeleteket beledobjuk, 2-3 percig főzzük, majd a levet leöntjük, és a cukkinit lecsöpögtetjük.

A marinádhoz kipréseljük a citrom levét, és a citromhéjat hajszálvékonyan lereszeljük. A citromlét elkeverjük az áttört fokhagymával, a citromhéjjal, az apróra vágott petrezselyemmel és az olajjal. A marinádot a meleg cukkinire öntjük, összekeverjük, és egy órán át állni hagyjuk, hogy összeérjen.

A-vitamin

2010-05-06T02:22:00.106+02:00

A-vitamin mikroszkópikus képe

Az A-vitamin zsírban oldódó vitamin. Ahhoz, hogy az emésztőcsatornából tökéletesen felszívódjon, zsírokra és ásványi anyagokra van szükség. Raktározható a szervezetben, és nem kell naponta gondoskodni a felvételéről.

Kétféle alakban fordul elő:

A-elővitamin, amit retinolnak nevezünk. Ez, kizárólag az állati eredetű élelmiszerekben található meg!
A-provitamin, amit karotinnak nevezünk. Ez, mind az állati, mind pedig a növényi eredetű élelmiszerekben megtalálható.

Az A-vitamint nemzetközi egységben: NE vagy IU, újabban retinolegységben: RE mérik. 1 NE A-vitamin 0,3 μg A1-vitaminnak vagy 0,6 μg β-karotinnak felel meg. 1 RE A-vitamin 1 μg retinolt, vagy 0,6 μg β-karotint, vagy 12 μg A-vitaminná átalakítható karotint jelent.

Az A-vitamin-hiány megelőzésére felnőtt férfiaknak javasolt napi adag 1 000 RE (~ 5 000 NE). A nők javasolt napi adagja 800 RE (~ 4 000 NE). Terhesség alatt naponta további 200 RE (~ 1 000 NE) kell, a szoptató anyának még 400 RE (~ 2 000 NE) A-vitaminra van szüksége.

Miben segíti a szervezetet?

Befolyásolja a szürkületi vakságot és gyengén látást, segít számos szempanasz kezelésében. Elősegíti a szemben a látóbíbor keletkezését. Növeli a légúti fertőzésekkel szembeni ellenállást. Megrövidíti a a betegségek időtartamát. Egészségesen tartja a szövetek és szervek külső rétegét. Elősegíti az öregségi foltok megszűnését. Gyorsítja a növekedést, erősíti a csontokat, egészségesen tartja a bőrt, a hajat, a fogakat és a fogínyt. Külsőleg alkalmazva segíti az aknék, az ótvar, a kelések, a karbunkulusok és a nyílt fekélyek kezelését. Hozzásegít az emphysema és a hyperthyreosis gyógyításához.

Hiánybetegsége:

xerophtalmia (szemszárazság)
farkasvakság

Hiánytünetek lehetnek:

étvágytalanság
szembántalmak
fáradtság
fertőzések
szaglás elvesztése
ekcéma

Legfőbb természetes forrásai:

halmájolaj
máj
sárgarépa
zöld és sárga főzelékek
tojás
tej és tejtermékek
vaj
sárga gyümölcsök

Készítmények

Rendszerint két formában kapható, az egyiket természetes halmájolajból állítják elő, a másik a vízben diszpergálható alakja. A vízben diszpergálható készítmény retinol-acetátot vagy palmitátot tartalmaz, és olyanoknak ajánlható, akik az olajat nem tűrik, különösen, akik aknéban szenvednek.

Magyarországon az A-vitamin drazsé, kapszula, olajos injekció és olaj, vagy D2-vitaminnal együtt drazsé alakjában kapható orvosi receptre. Szokásos adagja felnőtteknek naponta 20 000 - 30 000 NE, gyermekeknek az életkortól függően naponta 5 00 - 20 000 NE.

Toxicitás

A napi 100 000 NE-t meghaladó adagok, ha több hónapon át szedik, toxikus hatásokat válthatnak ki. Csecsemőknél napi 18 - 500 NE-nél nagyobb mennyiség okozhat toxikus tüneteket. !!!Egy csésze főtt, felaprított sárgarépa 15 000 NE A-vitamint tartalmaz!!!

Tünetei:

hajhullás
hányinger, hányás
hasmenés
bőrhámlás
homályos látás
bőrkiütések
csontfájdalmak
szabálytalan menstruáció
fáradtság
fejfájás
májmegnagyobbodás

Ellenségei

A többszörösen telítetlen zsírsavak a karotinnal az A-vitamin ellen hatnak, hacsak antioxidánsok nincsenek jelen.

A bejegyzés NEM orvosi tanács! Csupán, étrendi javaslat és tájékoztatás! Minden alkalommal konzultáljon orvosával és gyógyszerészével!!!

Új partnereink

2010-05-05T03:33:00.034+02:00

Két új céget köszönthetünk partnereink sorában. A Medical Tribune Hungaryt, mely Magyarország vezető orvosi kiadója. Célkitűzésük, hogy a legmagasabb minőségű, friss orvosi információkat juttassák el az orvosokhoz. Orvosokból, természettudományi szakemberekből, fordítókból és grafikusokból álló szerkesztőségük szorosan együtt dolgozik vezető magyar orvosprofesszorokkal, amerikai és európai kiadókkal és orvosi továbbképző programok szervezőivel.

A gyermekevek.hu honlapot, mely a szülőknek szól a gyermekévekről. A Gyermekévek honlapon orvosok szólnak a szülőkhöz gyerekekről és családról, egészségről és betegségről. Naponta frissülő tartalom, szakmailag elismert szaklapok cikkei közérthető és olvasmányos formában, hírek, egészségügyi tájékoztató anyagok és videók.

Szolgálati közlemény

2010-05-05T03:19:00.019+02:00

Tisztelt Ügyfeleink és Olvasóink!

2010. május 25-én, kedden, áramszünet miatt, csak délután 15,00 órától tudjuk megkezdeni a rendelést.

Szíves megértésüket kérjük.

Köszönettel,

Kindler Medical

Tudattalan védekezés a stressz ellen - II.

2010-05-04T02:40:00.008+02:00

Az elhárító mechanizmusok kifejezést Anna Freud használta azokra a tudattalan stratégiákra, melyek segítségével az emberek negatív érzelmeikkel megküzdenek. Ezek az érzelemközpontú stratégiák nem változtatják meg a stresszhelyzetet; egyszerűen azon módosítanak, ahogyan a személy a helyzetről gondolkodik, vagy ahogyan észleli azt. Minden elhárító mechanizmusnak van tehát egy önbecsapási eleme.

Olvass tovább›››

Facebook hírek

2010-05-03T13:13:00.001+02:00

Tisztelt Olvasóink és Ügyfeleink!

Rendelőnknek új Facebook címe van: http://www.facebook.com/kindlermedical Ez, most már így sokkal praktikusabb, egyszerűbb és könnyebben megjegyezhető.

Ezen kívül, a bejegyzések aljára kikerült a Facebook "Tetszik" gombja. Ha valaki hasznosnak vagy érdekesnek találja az adott bejegyzést, kérjük klikkeljen rá, hogy másokhoz is eljuthasson az információ, hátha mások számára is érdekes vagy éppen fontos. Illetve a sok e-mail mellett - amit nagyon szépen köszönünk -, ez is egy visszajelzés számunkra.

Jó egészséget!

Kindler Medical

Mikor szedjem be a vitaminokat?

2010-05-03T02:54:00.025+02:00

Az emberi szervezet működése 24 órás periódusokra osztható. Sejtjei azonban akkor sem pihennek, amikor az ember aludni tér, hiszen ezek nem tudnak folyamatos oxigén- és tápanyagellátás nélkül létezni. Ezért a kiegészítő anyagokat a nap folyamán a lehető legegyenletesebben kell elosztani.

Ha Ön, a kiegészítő anyagokat - vitaminok, ásványi anyagok - egyszerre veszi be, akkor tegye azt a főétkezéskor!

A kiegészítő anyagokat legjobb az étkezések után bevenni. A vitaminok szerves vegyületek, és a legtökéletesebb felszívódás érdekében más élelmiszerekkel és ásványi anyagokkal együtt vegyük be azokat! Mivel a vízoldékony vitaminok, különösen a B-vitamin-komplex és a C-vitamin elég gyorsan kiürülnek a vizelettel, legjobb a reggeli, az ebéd vagy a vacsora után beszedni ezeket. Ha erre nincs mód, akkor az egyik felét a reggeli, a másik felét a vacsora után vegye be.

Ha napjában egyszer szedi be a vitaminokat, akkor ezt a főétkezés - az ebéd vagy a vacsora - után tegye. És ne feledje, hogy az ásványi anyagok nélkülözhetetlenek a vitaminok tökéletes felszívódásához! Ezért a vitaminokat és az ásványianyag-kiegészítőket egyszerre vegye be!

Sült padlizsán

2010-04-30T02:18:00.016+02:00

Hozzávalók 6 személyre:

300g padlizsán
só
6 ek. olívaolaj
2-3 gerezd fokhagyma
1 ek. friss majoránna v. kakukkfűlevél
fehér borecet

A padlizsánt vastag szeletekre vágjuk, megsózzuk, és néhány percig állni hagyjuk, hogy levet engedjen. A szeleteket szalvétával leitatjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a padlizsánszeleteket egymás után barnára sütjük, majd szalvétán lecsepegtetjük.

A fokhagymát megtisztítjuk, papírvékony szeletekre vágjuk, és a majoránna- vagy kakukkfűlevelekkel összekeverve, óvatosan megpirítjuk. A padlizsánszeleteket tálaláskor megintjük ecettel, és megszórjuk a fokhagymás keverékkel.

Meddig jók a vitaminok?

2010-04-29T10:11:00.002+02:00

Sokszor felteszik nekünk a kérdést, hogy egy-egy vitaminkészítmény, vagy bármely táplálékkiegészítő meddig jó? Egyáltalán megromolhatnak-e?

Nos, a vitaminok és az ásványi anyagok nem romlanak meg, hanem veszítenek a hatásukból. A hatástartam pedig, a tárolástól függ. A vitaminokat és az ásványianyag-kiegészítőket hűvös helyen, a közvetlen napfénytől védve, jól zárt - lehetőleg átlátszatlan - edényben kell tartani. Nem kell hűtőszekrényben tárolni, hacsak nem sivatagban vagy forró égöv alatt élünk. Az esetleges nedvesség eltávolítása céljából tegyünk néhány rizsszemet a vitaminosüveg aljára. A rizsszemek természetes adszorbensként viselkednek.

Ha a vitaminokat hűvös helyen, a fénytől védve és jól zárva tartjuk, 2-3 évig megmaradnak.

Legjobb azonban olyan készítményt vásárolni, amelynek szavatossági időpontját a címke feltünteti. Az üveg felnyitása után 12 hónapos szavatossággal számolhatunk.

Szervezetünk a felvett anyagokat körülbelül 4 óra alatt igyekszik kiüríteni a vizelettel. Ez különösen igaz a vízoldékony B- és C-vitaminokra. Üres gyomorra beszedett B- és C-vitamin 2 óra alatt is távozhat a szervezetből.

A zsíroldékony vitaminok, az A-, D-, E- és K-vitamin körülbelül 24 óra hosszat marad a szervezetben, bár nagyobb mennyiségek tovább is tárolódhatnak a májban. A száraz A- és E-vitamin-készítmény nem marad ilyen sokáig a szervezetben.

Kapcsolódó bejegyzések:

Ásványi anyagok

2010-04-28T02:34:00.028+02:00

Ahhoz képest, hogy az ásványi anyagok igen fontos anyagok a szervezetünk számára, igencsak mellőzöttek a vitaminok világában. Sokan, kapkodják a vitaminokat úgy, hogy az ásványi anyagokról mit sem tudnak, vagy egyszerűen figyelmen kívül hagyják azokat. Ez akkor is igaz, ha multivitamin készítményt szedünk, melyek tartalmaznak ásványi anyagokat is.

Szervezetünk fenntartásához és szabályozó mechanizmusaihoz körülbelül 18 ismert elemre van szükség, de csak 6 elemre vonatkozóan határozták meg az ajánlott napi felvételt. Eme hat legfőbb elem:

kalcium
jód
vas
magnézium
foszfor
cink

A szervezet aktív elemei:

kalcium
klór
króm
kobalt
réz
fluor
jód
vas
magnézium
mangán
molibdén
foszfor
kálium
szelén
nátrium
kén
vanádium
cink

A vitaminok önmagukban nem elegendőek!

Bármennyire fontosak is a vitaminok, az ásványi anyagok nélkül semmilyen hatásuk sem érvényesülhet. Segítségük nélkül a vitaminok nem működhetnek, nem asszimilálódhatnak. És bár a szervezet néhány vitamint képes szintetizálni, egyetlen ásványi anyagot sem tud előállítani.

Kapcsolódó bejegyzések:

Hol és hogyan hatnak a tápanyagok?

2010-04-27T09:17:00.002+02:00

A tápanyagok igen fontosak, mivel ezek tartanak életben minket. Hat fontos tápanyag van:

Ahhoz, hogy a tápanyagok hasznosulni tudjanak, a szervezetnek le kell bontania azokat. Lássuk, hogyan is működik ez a lebontás:

A száj és a nyelőcső

Az emésztés a szájban a táplálék megrágásával és a nyál hozzákeveredésével kezdődik el. A nyálban található enzim, a ptialin már elkezdi a keményítőt egyszerű cukrokra hasítani. A táplálék ezután a száj hátsó részén át a nyelőcsőbe - oesophagus - kerül. Itt kezdődik el az ún. perisztaltika. A perisztaltika, az emésztőcsatorna izomzatának masszírozó, "fejő", összehúzódó és elernyedő műveletét jelenti, amellyel az anyagokat az egész emésztőrendszeren áthajtja. Annak érdekében, hogy a tápanyag ne folyhasson vissza, és a megfelelő enzim szabaddá válásához legyen elég idő, fontos csatlakozási pontokon szelepek találhatók.

Gyomor

Gyomrunk, a közhiedelemmel ellentétben nem a hasunkban található, hanem annál jóval följebb. Főleg az alsó bordák alatt található. Hajlékony zsákot alkot, amelynek a falában szüntelenül működő izomzat van, így képes állandóan változtatni az alakját. Az alkoholon kívül gyakorlatilag alig valami szívódik fel a gyomorból.

A vizes, folyékony anyagok, mint például a levesek, lényegesen gyorsabban haladnak át a gyomron. A zsírok, sokkal tovább maradnak. A szénhidrátokból, fehérjékből és zsírokból álló szokásos étel 3-5 óra alatt kiürül a gyomorból. A gyomorfal mirigyei és speciális sejtjei nyákot, enzimeket, sósavat és egy olyan faktort termelnek, amely a B12 vitamin átjutását segíti elő a bélfalon át a vérkeringésbe. A gyomortartalom savanyú kémhatású, és a gyomornedv, a gyomor speciális terméke, több anyagból áll:

pepszin: a gyomor legfőbb enzimje, a húsok és más fehérjék hatékony emésztője. Csak savas közegben hat.
renin: a tejet alvasztja meg.
sósav: a gyomorfal sejtjei termelik, így biztosítják a savas kémhatást.

Vékonybél

A vékonybél körülbelül 7m hosszú bélrészlet, ahol az emésztés teljesen végbemegy, és gyakorlatilag az összes tápanyag felszívódik. A savanyú kémhatású gyomorral ellentétben, a vékonybélben lúgos a közeg, amit az epe, a hasnyálmirigy nedve és a vékonybél falának szekrétuma biztosít. A lúgos kémhatás részben az emésztéshez, részben a felszívódáshoz szükséges.

A nyombél - a patkóbél, duodénum -, amely a gyomor kivezetőnyílásánál - pylorus - kezdődik, a vékonybél első része. A folytatása a körülbelül 3m hosszú ún. éhbél - jejunum. Ezután a körülbelül 3-4m hosszú csípőbél - ileum - kezdődik.

Ha a vékonybél félig folyékony tartalma a perisztaltika eredményeként továbbhalad, akkor mondjuk, hogy korog a gyomrunk, miközben, fentebb már leírtuk, hogy a gyomor ennél jóval feljebb található:)

Gyakorlatilag, a tápanyagok teljes felszívódása a vékonybélből történik.

Vastagbél

Bármilyen anyag hagyja is el az ileumot, és jut a coecumon - az a hely, ahol a vékonybél a vastagbélbe szájadzik - át a vastagbélbe, az meglehetősen híg, sok vizet tartalmaz. A visszaáramlást a coecum izmos szelepe akadályozza meg.

A vastagbél elsődlegesen tároló és víztelenítő szerv. A bejutó folyékony halmazállapotú anyagok félig szilárdakká válnak, amint a víz felszívódik. 10-12 órát vesz igénybe, amíg a tartalma végighalad a vastagbélen.

A vastagbelet, ellentétben a csíramentes gyomorral, baktériumok népesítik be. Ez a normális baktériumflóra. A széklet, nagyrészt baktériumokból áll az emészthetetlen anyagokon, főleg cellulózon, valamint a vérből eltávolított, illetve a bélfalról levált anyagokon kívül.

Máj

A máj a zsírban oldódó vitaminok legfőbb tároló, raktározó szerve.

A máj a szervezet legnagyobb tömör szerve, tömege körülbelül 2kg. Máshoz nem hasonlítható kémiai üzem. Csaknem minden kémiai vegyületet át tud alakítani. hatásos méregtelenítő szerv, amely lebontja a legkülönbözőbb toxikus molekulákat, és ezáltal azok veszélytelenekké válnak. Vértárolóként is működik, továbbá az A- és D-vitamin, valamint a megemésztett szénhidrát - glikogén - raktára is. Utóbbit lebontva és a vérkeringésbe juttatva biztosítja a normális vércukorszintet. Számos enzimet, fehérjét állít elő. A májban képződik a koleszterin, az A-vitamin, itt szintetizálódnak a véralvadás különböző faktorai.

A máj egyik fő feladata az epe képzése. Az epe olyan sókat tartalmaz, amelyek detergens hatásuk révén emulgeálják a zsírnemű anyagokat, és ezáltal elősegítik a hatékony emésztésüket

Epehólyag

Az étel megpillantására is kiürülhet az epehólyag.

Az epehólyag egy 7-8cm hosszú, zsákszerű tárolószerv. Felfogja a májban képzett epét, kémiailag módosítja és betöményíti azt. Az étel íze vagy néha csupán a megpillantása is elég lehet ahhoz, hogy kiürüljön. Az epe alkotórészei néha kiválnak, és epekövet alkotnak.

Hasnyálmirigy

A hasnyálmirigy termeli a szervezet legfontosabb enzimeit.

Hasnyálmirigyünk körülbelül 15cm hosszú, és a patkóbél hajlatában fészkel. Bizonyos sejtcsoportjai - Langerhans-féle szigetek - az inzulint termelik, amely a cukor elégetését gyorsítja a szervezetben. Az inzulint nem az emésztőrendszerbe, hanem a véráramba juttatja el. A hasnyálmirigy nagyobbik része nedvet termel és juttat a vékonybélbe, amely a legfontosabb emésztőenzimeket tartalmazza:

a zsírokat hasító lipázokat
a fehérjéket bontó proteázokat és
a keményítő lebontásáért felelős amilázt.

Kapcsolódó bejegyzések:

A jövő gyógymódja: Információs orvoslás?

2010-04-19T14:38:00.005+02:00

A videóban megszólaló tudósok, kutatók, orvosok, szakemberek:

Debora Holt - nutritional counsellor, NES practitioner
Arielle Essex, Do - NLP mester
Marilyn Mandala Schlitz, PhD - president of Institute of Noetic Sciences
James L. Oschman, PhD - biophysicist, cell biologist
Rupert Sheldrake, PhD - biologist
Peter Fraser - professor of acupuncture
Dr. Edgar Mitchell - founder of Institute of Noetic Sciences, Apollo14 asztronautája
Dr. Eric Pearl
Bruce Lipton, PhD, MD - cell biologist, a Wisconsin Egyetem professzora, a Stanford Egyetem kutatója
Dietmar Cimbal, DVM -veterinary doctor, biophysics researcher
Rollin McCarty, PhD - adjunktus professzor a Claremont Egyetemen, director of Research at Institute of HeartMath
Fritz-Albert Popp, PhD - Biophysicist, professor, researcher, author and founder of the Institute of International Biophysics
Deborah Rozman, PhD - President and Co-CEO of Quantum Intech, psychologist, business executive, educator, and author
Folker Meissner, MD - Teacher of TCM and bioenergetics, holistic practitioner, founder of German Academy for Energy Medicine & Bioenergetics
Herman Koning, MD - Founder of Dutch Doctors’ Association for Biophysical Medicine, medical director of Medipoint, author and teacher
Dean Radin, PhD - Senior Scientist at the Institute of Noetic Sciences (IONS) and Adjunct Faculty in the Department of Psychology at Sonoma State University (Rohnert Park, CA) and cofounder of the Boundary Institute
Howard Martin - Executive Vice President, Strategic Development Institute of HeartMath, international speaker, author, and musician
Adam DreamHealer, BSc - Molecular biologist and biochemistry

Nyugodj békében Tanár úr!

2010-04-16T13:22:00.008+02:00

1933.11.19.-2010.04.16.

Szeretett tanárunkra, Prof. Dr. Popper Péterre (77) emlékezünk.

Az Egyfejű Királyfi elment a Hétfejű Sárkányhoz, és így szólt hozzá:
- Otthon a gyűlésen arról beszélgettünk, hogy miért van neked hét fejed. Amikor nekünk csak egy van! Nos?
- Így születtem - felelte a Sárkány jóindulatúan. - Nekünk sárkányoknak hét fejünk van.
- Ez nem mentség - replikázott a Királyfi. - Sőt annál rosszabb rád nézve. Mert ha szerezted volna valahol azt a rusnya hét fejedet, akkor ezt talán mi is megtehetnénk. De így reménytelenül egyfejűek maradunk mindörökre!
- Minek nektek ennyi fej, ha rusnyának látjátok? Miért irígyled?
- Irígyli a nyavalya. Boldog vagyok, hogy csak egy fejem van!
- Hát akkor?
- Hát akkor még jobban idegesít minket, hogy ezzel a hét fejeddel rontod a közízlést, és elszívod előlünk a levegőt.
- Levegőből van elég - mondta a Sárkány. - Jut belőle nektek is, nekem is.
- Csak egy rossz szagú, Hétfejű Sárkány beszélhet ilyen demagóg módon! - mondta a Királyfi. - Hát tényleg nem akarsz olyan szép egyfejű lenni, mint mi valamennyien? Elkülöníted magad? Azt hiszed, hogy különb vagy nálunk?
- Nem gondolom, hogy különb vagyok nálatok. Csak egyszerűen így nézek ki.
- És hét kalapod is van - vádaskodott tovább a Királyfi. - Nekünk meg csak egy.
- Ti is vásárolhattok hét kalapot. Sőt hetvenet is.
- De nem hordhatjuk egyszerre mind a hetet. Te pedig igen.
- De nektek nincs szükségetek rá, mert csak egy fejetek van. Hordjatok minden nap más kalapot.
- Elég volt a pimaszságból - háborodott fel a Királyfi. - De adok neked még egy utolsó lehetőséget, hogy kimagyarázkodj. Mire használod a hét fejedet?
- Látod, ez az! - könnyebbült meg a Sárkány. - Elárulok neked egy titkot: én mind a hét fejemmel másképp látom a világot.
- Micsoda? - ámult el a Királyfi.
- Bizony. A világ nagyon nagy és bonyolult. Nem fér be egyik fejembe sem egészen. Ezért mindegyik fejemmel másik oldaláról veszem szemügyre, és más érdekeset fedezek fel benne.
- Te szélhámos! Hát nem tudod, hogy az igazság egy és oszthatatlan?!
- Ha egy fejjel gondolkozunk róla, akkor igen. De látod, én a hét fejemmel rájöttem arra, hogy annyi igazság van, ahány nézőpontból vizsgáljuk a dolgokat. Mindegyik fejem tud egy részigazságot. A hét együtt - tudja az egészet.
- Én például szép vagyok és okos és jó és erős? - kérdezte a Királyfi.
- Ha ezzel a fejemmel nézlek, akkor igen.
- És ha azzal a másikkal?
- Akkor például már nem vagy annyira erős, mert vannak nálad erősebbek is. Hozzájuk képest kifejezetten gyenge vagy.
- De okos?
- Ez a harmadik fejem úgy látja, hogy okos vagy ugyan, de mégis nagyon keveset tudsz ahhoz képest, amit tudni lehet. Akár butának is gondolhatlak.
- De szép vagyok?
- Nézd, ez a negyedik fejem mindent nagyon közelről lát. Így nem vagy olyan szép. Például nagy lyukak vannak a bőrödön, tele faggyúval és szőrtüszőkkel. Ez az ötödik fejem pedig messziről néz. Olyan messziről, hogy csak egy pirinyó pontnak lát a mindenségben. Így sem vagy szép.
- Fantasztikus! De remélem, mindegyik fejeddel igencsak jónak látsz.
- Ezzel a hatodikkal - felelte a Sárkány feszengve - az a gyanúm támad, hogy nem vagy mindig jó. Néha hiú vagy, önző és erőszakos.
- És milyennek lát a hetedik fejed?
- A hetedik fejemmel egyáltalán nem látlak - felelte a Sárkány szomorúan. - A hetedik fejem máshova figyel.
- Nincs több dobásod, te büdös himpellér! - mondta a Királyfi határozottan. - De egy kis műtéttel majd én segítek rajtad!
Ezzel levágta a Sárkány hat fejét. Csak a legelsőt hagyta meg!
- No, most milyennek látsz?
- Furcsa - mondta a Sárkány. - Most ezzel az egy fejemmel látlak sokféleképpen. Okosnak és butának, szépnek és csúnyának, erősnek és gyengének, jónak és gonosznak - egyszerre. Valószínűleg ilyen vagy.
Ekkor a Királyfi levágta a Sárkány hetedik fejét is. Rögtön úgy érezte, hogy tisztább lett a levegő a világon.

Popper Péter: Pszichosztorik - Mese az igazság győzelméről

Konzílium 2.0 - Cukorbetegség

2010-04-15T14:06:00.003+02:00

Sikerült újra egy nehéz, és nagy témát választanunk. Egyrészről nagyon könnyű, más részről pedig, nagyon nehéz írni a cukorbetegség pszichológiai vonatkozásairól. Mivel kolléganőm, Veress Dóra, bőven írt a testi tünetekről, mint tudatzavar, kóma, depresszió, skizofrénia, ezért én most erről nem írnék bővebben.

Amiről igen kevés szó esik, az a cukorbetegséggel járó lelki megterhelés. Természetesen, elmondható, minden betegség megviseli mind fizikailag, mind pedig lelkileg a beteget és a családját, de minden esetben más-más történik, az egyéni preferenciákról már nem is szólva. A lelki megterhelések egyik velejárója - szinte minden súlyosabb betegség esetén - a depresszió.

Akár 1-es, akár 2-es típusú cukorbetegségről beszélünk, ugyan azt a nagy feladatot kell végrehajtania a betegnek: életmódváltás. Manapság, ez igen divatos szó, kevés tartalommal sokak számára. Azonban, egy cukorbetegnek, ez egy igenis nagyon komoly, akár súlyos terhekkel telerakott fogalom; az élete múlhat rajta.

Az élet furcsa fintora, hogy a diabetes mellitus (διαβήτης) magyarul, mézédes átfolyást jelent.

Mire kell odafigyelni?

Az első legfontosabb dolog, hogy ne alakuljon ki az ún. betegségtudat. A cukorbetegség nem csak betegség, hanem egy olyan állapot is, mellyel együtt lehet élni, kezelni lehet, kordában lehet tartani. Megbarátkozni ugyan nem kell vele, de el kell tudni fogadni. Az elfogadás folyamata lassú és göröngyös is lehet.

Először, legtöbben kétségbe esnek, idegesek lesznek a hír hallatán. Kevesebb esetben ugyan, de sajnos előfordul, hogy a beteg egy kisebb sokkot kap a diagnózist hallva. Az orvost hallgatva el sem akarjuk hinni, hogy ez az egész velünk történt meg.

Ezekben a percekben kell erősnek lennünk és az sem egy utolsó szempont, hogy a család az ember mellett áll. Fontos, hogy legyen egy olyan személy, akihez kérdéseinkkel fordulhatunk, akitől teljes körű támogatást és felvilágosítást kaphatunk.

A fentebb emlegetett depresszió, a legtöbb esetben pont azért alakul ki, mert a beteg ún. lelki gondozása elmarad. Egyre kétségbeesettebb, bizonytalanabb, kilátástalannak érzi az életét. Sokan úgy érzik, hogy olyan konfliktushelyzetbe keveredtek a cukorbetegségük által, amit nem tudnak feloldani. Ebben, nagy szerepe van a társadalmi elfogadásnak, vagy éppen el nem fogadásnak is.

Kérdések

A leggyakrabban elhangzó kérdések, általában a betegség társadalmi elfogadottságával kapcsolatosak. Hogyan fogadják ezt majd a munkahelyem? Hogyan tudom betartani a diétát a munkahelyemen? Hogyan tudom beadni magamnak az injekciót a munkahelyemen? Hogyan tarthatom meg a húsvéti böjtöt? Emiatt elveszíthetem az állásomat? Hogyan oldom meg a munkahelyi étkezésem?

Az önmagunkra vonatkozó kérdések csak ezek után jönnek általában. Mostantól nem ehetem a kedvenc ételeimet? Magamnak külön kell vásárolnom, főznöm? Képtelen vagyok cukor nélkül meginni a kávét; mi lesz most velem?

Distressz

A fent elhangzott kérések nyomán alakul ki a legtöbb cukorbetegnél az ún. distressz. A distressz, a stresszel ellentétben - ami lehet pozitív és negatív, előre vivő és hátráltató is - mindig rossz. Minél többet idegeskedik az alany a fenti kérdéseken, minél inkább belelovalja magát, annál inkább elhatalmasodik rajta a distressz, mely egy bizonyos ponton túl már súlyosbíthatja a cukorbetegséget és egyéb más betegségeket is előidézhet a magas vérnyomástól kezdve az egyéb szív- és érrendszeri megbetegedéseken át, egészen a gyomorproblémákig. Itt, újra meg kell említenünk a depressziót, mivel a stressz depressziót okozhat.

Gyermekkori cukorbetegség

Sajnos, a cukorbetegség öröklődhet. Az 1-es típusú diabétesz esetén, ha az apa beteg, annak a valószínűsége, hogy a gyerek is beteg lesz, 5%. Az anya betegsége esetén kevesebb: 2,5%-ról beszélhetünk. Mindkét szülő érintettsége esetén a valószínűség emelkedik: 20%-ra. A 2-es típusú diabétesz esetén, ha csak az egyik szülő beteg a gyerek diabéteszének valószínűsége 50%.

Nagy általánosságban elmondható, hogy a gyermekek sokkal könnyedebben veszik az akadályokat, mint a felnőttek. Az elfogadási folyamatuk is gördülékenyebb, gyorsabb. Csupán, egy igazi hátráltató tényező lehet, éspedig a szülő. Tisztában vagyok vele, hogy ezt rossz hallani, de tény. Attól, hogy a gyermekünk gyerek még, nem hülye! Mikor a szülő túlaggódja, túlstresszeli magát, pontosan érzi, hogy baj van. Valami nem stimmel. A gyermekek, egyébként is hajlamosak önmagukat hibáztatni szüleik gondjaikért, de mikor ennyire egyértelmű a helyzet, hogy az ő betegségük miatt van rosszul anya és apa, akkor ezzel csak még inkább rontunk a helyzeten.

A szülő feladata - bármilyen nehéz is -, hogy pozitívan forduljon gyermeke felé. Ez, nem azt jelenti, hogy bagatellizálja el a betegséget, de a ránk váró, esetleges nehézségekre reagálhatunk úgy is, hogy “Semmi probléma, megoldjuk!”, “Menni fog!”. Nagy szükség lesz az édesanya kreativitására a konyhában, és diéta esetén az első egy-két hónapra nyugodtan álljon át az egész család a cukorbeteg gyermek diétájára. A család, sportoljon együtt. Ha szükséges forduljanak sportorvoshoz, aki a legmegfelelőbb sportot tudja ajánlani a gyermek fizikumának megfelelően.

Ki segíthet és hogyan?

Természetesen, első sorban az Ön orvosa, hiszen nem mindegy, hogy 1-es vagy 2-es típusú cukorbetegséggel diagnosztizálják. Az életmódváltásban leghatékonyabban egy pszichológus tud Önnek segíteni, a diétája összeállításához pedig, keressen fel egy szakavatott dietetikust, akivel a vallási böjtök megtartását is jól átbeszélheti. Talán az Iszlám hívők könnyebb helyzetben vannak, ugyanis számukra van külön oktatási program Ramadan idejére és diétás menüvel is segítik a híveket.

Ezen kívül érdemes sorstársainkkal is eszmecserét folytatni. Ki hogyan oldotta meg egy-egy problémáját, hogyan menedzselik cukorbetegségüket, hogyan oldották meg a böjtöt? Gyakorlati tapasztalatokat hallhatunk, ismerhetünk meg, melyek megkönnyíthetik mindennapjainkat és lelkileg is sokat segítenek.

Ajánló:

A negyedik Konzíliumon résztvevő blogok:

Megelőzés: Szülés utáni depresszió

2010-04-14T02:56:00.048+02:00

A szülés utáni depresszióról, annak okairól és lefolyásáról már volt szó honlapunkon. Mivel magát a depressziót sem veszik komolyan sokan, így a szülés utáni depresszió is az elhanyagolt területek közé tartozik. Természetesen, nem a szakemberek körében! Egyelőre, érthetetlen számunkra, hogy a rengeteg információs anyag, szakmai honlapok tömkelege ellenére is, miért tartják sokan a depressziót valamiféle luxuskiváltságnak, hóbortnak? Az pedig, végképp érthetetlen, hogy az egyes tematikus oldalakon az anyák miért is támadják egymást, vagy az odatévedő, segítséget kérő depressziós édesanyát???

A depresszió, mint minden más betegség, sajnos nem luxuskiváltság, nem függ a nemtől, a társadalmi hovatartozástól, az anyagi javainktól, a munkahelyen betöltött pozíciónktól és a szabadidőnk mennyiségétől sem! Hogy egy kezeletlen szülés utáni depresszió milyen tragédiába torkollhat, elolvashatják blogunk, egyik korábbi cikkében.

Mint ahogyan a depressziót, a szülés utáni depressziót is meg lehet előzni. Szükséges egy kis odafigyelés, nem csak az édesanya, hanem a család részéről is.

Mivel a szülés utáni depresszióról, április elején kollégánk, Veress Dóra pszichiáter szakorvos írt egy remek cikket, ezért nem kívánjuk ismételni az ott elmondottakat. Tökéletesen egyetértünk a cikkben leírtakkal és javasoljuk minden szülés előtt és után álló hölgynek az elolvasását.

Gyerekkel otthon, depresszió nélkül

Kapcsolódó bejegyzés:

Megelőzés: Depresszió

Hogyan küzdj meg a stresszel?

2010-04-13T11:39:00.014+02:00

A stresszkeltő helyzetek által kiváltott érzelmek és fiziológiai izgalom nagyon kellemetlen, s ez a kellemetlenség arra indítja az egyéneket, hogy azt valamivel csökkentsék. Azt a folyamatot, melynek során a személy megpróbál szembeszállni a stresszel, megküzdésnek nevezzük.

Első körben, a problémaközpontú megküzdésről lesz szó.

Olvass tovább›››

Konzílium 2.0 - IV. rész

2010-04-12T08:36:00.012+02:00

Tisztelt Olvasóink!

A Konzílium 2.0 egy magyar egészségügyi blogkarnevál, melynek célja, hogy egy-egy adott témát több aspektusból, különböző szakterületeken dolgozó bloggerek tollából bemutasson. Bizonyos betegségeket több szemszögből is alaposabban körbejárunk, míg egyes tünetekről inkább asszociatív alapon születnek bejegyzések.

A Konzílium 2.0 következő témája a "Cukorbetegség" lesz.

A bejegyzések, várhatóan 2010. április 15-én jelennek meg. A szakcikkek szinopszisait a Konzílium2.0 blogon olvashatják.

A Konzílium2.0-át a következő blogok adják:

ENT House Budapest - Horváth Tamás fül-orr-gégész
Elmedoktor - Veress Dóra pszichiáter
Kindler Medical - Demeter Irma szakgyógyszerész
Mentők Blog - Heinrich Károly sürgősségi ellátás
Minden ami pszichológia blog - Kindler Réka pszichológus
Mentaközpont - Perlaky Tamás ortopéd sebész, traumatológus
PepitaZebra - Török Dóra gyermekgyógyász, endokrinológus

Padlizsánpüré

2010-04-09T02:23:00.019+02:00

A padlizsánpüréhez rozskenyér vagy héjában főtt burgonya illik.

Hozzávalók négy személyre:

500 g padlizsán
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma (ízlés szerint, lehet több is)
6 evőkanál olívaolaj
só
frissen őrölt bors (leginkább fekete)

A padlizsánt, villával több helyen megszurkáljuk. 200 Celsiusra előmelegített sütőben (gázsütő: 3. fokozat, légkeveréses:180 fok) puhára sütjük, majd a héját eltávolítjuk. A padlizsán húsát egy tálban robotgéppel finom péppé verjük. Hozzáadjuk az apró, kockára vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, az olajat, és jól összekverjük. Sózzuk, borsozzuk.

1-2 órán át állni hagyjuk. Retekkel, paradicsom- vagy zellerdarabokkal tálaljuk.

Töltő- és kötőanyagok

2010-04-08T02:49:00.088+02:00

Rengeteg kérdést kapunk azzal kapcsolatban, hogy egy vitaminkészítménybe, a vitamin(ok)on kívül miért tesznek bele még megannyi mást is, mint pl. cellulózt, vagy magnézium sztearátot és mi a nyavaja az a Shellac?

Nos, valóban, egy vitaminkészítményben több van, mint amit a szemünk lát, és néha több, mint amennyit a címkéjén feltüntettek. A töltőanyagokat, síkosító anyagokat és más hasonlókat nem kell felsorolni, és legtöbbször nem is teszik meg. Ha azonban szeretné tudni, hogy mi mindent nyel le, akkor a következő kis tájékoztatónk segíthet Önnek:

Hígító- vagy töltőanyagok
Kötőanyagok
Síkosító anyagok
Dezintegráló anyagok
Színezékek, festékek
Ízesítő- és édesítőszerek
Bevonóanyagok
Szárító anyagok

1. Hígító- vagy töltőanyagok

Olyan, biológiai hatás nélküli anyagok, amelyeket a tabletta tömegének növelése céljából tesznek hozzá, vagy azért, hogy megfelelő nagyságú tablettát préselhessenek belőle. A jobb készítményekben dikalcium-foszfátot használnak, amely kitűnő kalcium- és foszfát-forrásként használ. Fehér por, amelyet a természetes ásványból (sziklából) tisztítanak. Esetenként szorbitolt és cellulózt, azaz növényi rostot is szoktak alkalmazni.

2. Kötőanyagok

Az elporított anyagoknak kohéziós tulajdonságot kölcsönöznek, más szóval a kötőanyagok vagy granulátumok azok, amelyek a tabletta alkotórészeit összetartják. Leggyakrabban cellulózt és etil-cellulózt használnak erre a célra. A cellulóz a növényi rost fő alkotórésze.

Más, kötőanyagként használható anyagok:

arab mézga (gumiarabicum) - ez, egyfajta növényi gyanta
algin, alginsav vagy nátrium-alginát - ez, a tengeri algából nyert szénhidrát
lecitin és szorbitol - mindkettőt csak esetenként használják

3. Síkosító anyagok

Valamilyen sima tapintatú anyagot adnak a tablettamasszához, amely megakadályozza, hogy a tabletta a présgéphez tapadjon. Kalcium-sztearátot és kovaföldet szoktak általában használni. A kalcium-sztearátot természetes növényi olajokból nyerik. A kovaföld (szilika) a természetben előforduló fehér (kőzet-) por. Magnézium-sztearátot is alkalmazhatnak.

4. Dezintegráló anyagok

Olyan anyagokat is kevernek a tablettamasszához, amelyek a bevétel után a tabletta szétesését segítik elő. Ilyen az arab mézga, az algin és az alginát.

5. Színezékek, festékek

A tablettát tetszetősebbé vagy "gusztusosabbá" teszik. Legjobbak a természeti forrásokból származó színezékek, mint pl. a klorofill, a növények zöld festékanyaga.

6. Ízesítő- és édesítőszerek

Csak a szopogatnivaló tablettákban használják ezeket. Az édesítők rendszerint a fruktóz (gyümölcscukor), a maláta-dextrinek, a szorbitol vagy a maltóz. Jobb készítményekben szacharózt (nádcukrot) csak ritkán alkalmaznak.

7. Bevonóanyagok

Ezek az anyagok a nedvességtől védik a tablettát, amit így lenyelni is könnyebb, s a kellemetlen íz vagy szag sem hatol át a mázon. Ilyen fedőanyag például a zein, amely a gabonamagvakból előállított természetes fehérje, és tiszta filmbevonatot alkot. A brazil viaszt, amelyet pálmafákból nyernek, szintén gyakran használják. És a Shellac sem más, mint gyógyszerészeti bevonóanyag.

8. Szárító anyagok

Ezek az anyagok megakadályozzák, hogy a vízszívó (higroszkópos) vegyületek nedvességet vegyenek fel a gyártás során. A szilikagél a legközönségesebb szárítóanyag.

Megelőzés: Depresszió

2010-04-07T03:32:00.118+02:00

Bármilyen furcsa is, a depressziót is meg lehet előzni. Minél többet tudunk róla, minél jobban ismerjük a tüneteit, annál hatékonyabban tudunk ellene védekezni. A depresszió okairól már írtunk korábban. Most lássuk, hogyan előzhetjük meg a bajt.

Az egyik legfontosabb dolog, az önmegfigyelés. Mikor úgy érezzük, hogy valami nem stimmel, elkezdünk odafigyelni önmagunkra és a szokatlan jelekre, melyek eddig nem tartoztak az életünkhöz. Mindenkivel előfordulhat, hogy nincs kedve hétfőn reggel kikelni a meleg ágyból és munkába menni, de aztán mégis útnak indulunk. Viszont, ha ez az állapot, már több mint egy-két napja tart, és egyre nehezebb elindulni, ott bizony már baj van.

Mivel a depresszió társadalmi megítélése igen rossz - értjük ez alatt azt, hogy az emberek nem ismervén a betegséget, a depressziót valami banális hülyeségnek, luxuskiváltságnak, lustaságnak tartják -, ezért hajlamosak vagyunk elhessegetni magunktól a gondolatot is, hogy ezek a tünetek bizony a depresszió előjelei. Ilyenkor kezdünk bele önmagunk győzködésébe, hogy csak kimerültek vagyunk, biztosan elkaptunk valamilyen vírust vagy csak rosszul aludtunk az éjjel. Ez a legrosszabb, amit tehetünk magunkkal.

Akkor mi a megoldás? Elsőként az, hogy komolyan vesszük a kezdeti tüneteinket és nem bagatellizáljuk el. Őszinték vagyunk saját magunkhoz és igyekszünk megvizsgálni, hogy miért is kerültünk a kialakult helyzetbe. Mi nem tetszik? Mi bánt minket? Miért nem érezzük jól magunkat a bőrünkben? Ha valaki párkapcsolatban él, forduljon segítségért párjához. Beszélgessenek őszintén. Esetleg min kell változtatni? Ezek a legfontosabb, kezdeti lépések.

A következő lépésben, szintén őszintén valljuk be önmagunknak, hogy mit is szeretnénk csinálni? Hogyan szeretnénk élni? Mi lenne számunkra a jó? Ne tagadjuk meg önmagunktól a mozit, a színházat, a baráti látogatást. Szakítsuk ki magunkat a mókuskerékből és ne vállaljuk túl magunkat. Mondhatnánk azt is, hogy kicsit önző módon gondoljon saját magára.

Szakítson időt pihenésre. Pihenésre, alvásra nagy szüksége van a szervezetünknek, hogy egészséges tudjon maradni. Kipihenten nyugodtabbak, türelmesebbek vagyunk. Hogy ez miért fontos? Mert a túl sok idegeskedés, a stressz depressziót okozhat. Korábban, már erről is írtunk.

Nagyon fontos, hogy a pihenés, az önmagára szánt idő miatt ne legyen bűntudata! Ez, Önnek jár! Sőt, szervezetének szükséges! A jelentkező tünetei miatt se legyen bűntudata! Ugyan, az emberi butaság határtalan, de ne figyeljen arra, hogy mások mit mondanak; a depresszió súlyos probléma, amivel foglalkozni kell. Nem lehet bűntudata amiatt, hogy megkörnyékezte Önt ez a betegség. A legfontosabb, hogy megelőzze a súlyos bajt. Természetesen, ez is tűnhet önzőségnek, de az egészségünknél nincs semmi fontosabb!

Próbáljon meg pozitívan gondolkodni, de ne legyen irreális. A problémákat látni kell, hogy meg tudjuk oldani azokat. Viszont, állhatunk a problémákhoz pozitívan is. Ne azt nézze, hogy mit miért nem lehet, nem tud megoldani, hanem azt keresse, hogy mit hogyan lehet, hogyan tud megoldani. Ez, egyfajta pozitív hozzáállás a problémákhoz, dolgokhoz.

Keressen fel olyan helyeket, ahol feltöltődhet. Kertek, arborétumok, kedvenc természeti helyei. Ha teheti ne egyedül menjen, hanem egy önnek kedves személlyel, szülővel, testvérrel, partnerrel vagy baráttal.

Próbáljon meg kreatív elfoglaltságot találni magának. Varrjon, hímezzen, fessen, barkácsoljon, saját kezű ajándékokkal lepje meg szeretteit.

Ha bizonytalan önmagában, a tüneteiben, akkor nyugodtan forduljon szakemberhez. Kérjen tanácsot. Egy szakember tud önnek olyan javaslatokat tenni, mellyel megelőzheti a súlyos depressziót, a betegállományt és az akár évekig tartó gyógyszerszedést vagy a depresszióterápiát.

Timed released

2010-04-06T02:37:00.013+02:00

Egyre több vitaminkészítményen, de leginkább a C-vitamin készítményeken láthatjuk a 'Timed Released' vagy 'Delayed Release' feliratot. Magyarul, ez annyit tesz, hogy késleltetés. De mit is takar ez a szó?

Mód arra, hogy a vitamint 24 órán át védjék.

A vitaminok gyártásában nagy lépést jelentett a késleltetett, vagy nyújtott hatású, vagy retard készítmények bevezetése. Ezekben a preparátumokban a vitaminokat úgynevezett mikropelletekbe zárják, majd egy olyan különleges hordozóanyagba keverik, amely 6-20 órás lassú kioldódásukat a felszívódásukat teszi lehetővé. A legtöbb vitamin vízben oldódik, és mint ilyen, a szervezetben nem tárolható. Késleltetés nélkül gyorsan felszívódik a véráramba, és akármilyen nagy volt is az adag, 2-3 órán belül a vizelettel kiürül a szervezetből.

A késleltetett vagy nyújtott hatású készítmények optimális hatékonyságot, minimális kiürülési veszteséget és éjjel-nappal állandó, megbízható vérszintet garantálnak.

Kellemes Húsvéti Ünnepeket!

2010-04-05T03:24:00.001+02:00

Minden Kedves Ügyfelünknek és Olvasónknak Kellemes Húsvéti Ünnepeket Kívánunk!

Kindler Medical

Töltött vöröshagyma

2010-04-02T03:08:00.027+02:00

Hozzávalók négy személyre:

4 nagy fej vöröshagyma
200 g darált marhahús, de lehet helyettesíteni bármilyen más hússal
1 ek sovány tehéntúró
1 tojás
1 kk cukormentes mustár
1-1 ek zabpehely, búzakorpa és zabkorpa
1 ek tejföl
1 kk pirospaprika
só
frissen őrölt bors (lehet vegyesen is: zöld-, fehér-, fekete- és rózsabors)
50 g olaj
300 ml tyúkhúsleves

A hagymát meghámozzuk és kivájjuk. A belsejét félretesszük.
A darált húst egy tálban összekeverjük a túróval, a tojással, a mustárral, a korpákkal, a zabpehellyel és a tejföllel.
Sózzuk, paprikázzuk, borsozzuk, majd jól összedolgozzuk. A masszát négyfelé osztjuk, és a hagymákat töltjük.
Az olajat sütőformában felmelegítjük, beletesszük a hagymákat, majd ráöntjük a húslevest. Most adjuk hozzá, a korábban kivájt hagymadarabokat is.
175-200 Celsiusra előmelegített sütőben (gázsütő: 3. fokozat, légkeverős sütő: 180 fok) 40-60 percig pároljuk. Az elgőzölgött folyadékot időnként pótoljuk.

Ünnepi nyitvatartás

2010-04-01T02:44:00.013+02:00

Tisztelt Ügyfeleink, Olvasóink!

A húsvéti ünnepek alatt, 2010. április 05. és 2010. április 09. között, rendelőnk zárva tart. Szíves megértésüket köszönjük!

Kindler Medical

Mi a kelátképzés?

2010-03-31T02:48:00.027+02:00

A szervezetbe kerülő szervetlen vasnak csak a 2-10%-a szívódik föl!

A kelátképzés az a folyamat, amelynek során az ásványi anyagok emészthetővé válnak. A közönséges ásványi kiegészítők, mint a csontliszt és a dolomit, gyakran nem kelátformában vannak. Ahhoz, hogy a szervezet felhasználhassa ezeket az emésztés során, keláttá kell alakulniuk. Sok emberben ez a természetes kelátképzés nem eléggé hatékonyan megy végbe, és ezért a beszedett ásványi kiegészítőknek alig van hasznuk.

Ha meggondolja, hogy a szervezet nem használ fel mindent, ami a táplálékkal bekerül, hogy legtöbbünk nem emészti meg hatékonyan a táplálékot, hogy a szervezetbe kerülő szervetlen vasnak csak 2-10%-a szívódik föl ténylegesen, és ennek a kis mennyiségnek is kiürül a fele, akkor biztosan megérti, hogy mennyire fontosak a kelát formába átalakított ásványi anyagok. Az aminosavakkal kelátokat alkotott ásványi kiegészítők 3-10-szer jobban felszívódnak, mint a nem kelát formában levők, és ez igazán megér egy kis járulékos költséget.

Új rovat: Prevenció/Megelőzés

2010-03-30T02:37:00.037+02:00

Tulajdonképpen, saját magunktól nyúltuk le ezt az ötletet, hogy szükség van egy ilyen rovatra is. Az ihletet, Horvát Tamás fül-orr-gégész kollégánk az Antibiotikum adása mandula körüli tályog esetén című bejegyzése adta. (Reméljük, ő is elindítja hasonló rovatát a blogukon. Nagyon érdekes lenne!)

Bármilyen furcsa is, a pszichológiában is létezik prevenció, azaz megelőzés. Nem csak a fizikális megbetegedéseket lehet elkerülni némi odafigyeléssel, rendszeres ellenőrző vizsgálatokkal, megfelelő táplálkozással.

A pszichológián belül a két lesúlyosabb terület, ami sok embert érint:

a depresszió és
a stressz.

Elsőként ezek megelőzéséről és kordában tartásáról olvashatnak majd.

Annyiban tágítjuk prevenciós rovatunk korlátait, hogy nem csak a 100%-os megelőzésről írunk, hanem arról is, hogy ha már megvan egy alap probléma, akkor hogyan tudjuk annak súlyosbodását elkerülni. Legyen az pánikbetegség vagy bármilyen táplálkozási zavar.

Természetesen, szívesen várjuk kérdéseiket és ötleteiket egyaránt az új rovatunkkal kapcsolatban.

Politikai pszichológia - A választások pszichológiája

2010-03-29T03:34:00.005+02:00

Kézenfekvő, hogy a demokratikus országokban a választások a politikai pszichológia fontos témáját alkotják. Érdekes módon a közvéleménykutatók legtöbbször annak a pártnak a javára tisztítják meg néhány százalékkal véleménykutatásukat, amelyikről tapasztalatból tudják, hogy az emberek a megkérdezés során félnek ugyan ezt a pártot nyíltan választott pártjukként megnevezni, de titokban mégis ezt választják.

A választásban nyilván nagyon különböző motívumok játszanak szerepet. Az állandó választók szokásos döntései mellett, többek között az alábbi motívumok szerepelnek:

függőség,
személyes varázs
reménykeltés
erkölcsi azonosítás
káröröm vagy szorongás elhárítás, többek közt a túlerővel szemben és az intenzív, olykor még önmaga előtt is letagadott haszonlesés.

Ezek a motívumok sem a megcélzott választóközönség körében, sem az egyes választóknál nincsenek összhangban egymással. A választók változóan nagy része nem fenntartás nélkül hozza meg döntését, hanem a kisebbik rosszat választja, vagy dacból tartózkodik.

Az ilyen kompromisszumos döntést lényegesen rosszabbul lehet megbecsülni mivel ez inkább kívülről vezérelten, véletlenül és tudattalanul történik, mint a kompromisszummentes választó céltudatos akaratnyilvánítása. Amikor a választási előrejelzések során ismételten, még a gondos, pszichológiailag alátámasztott véleménykutatások mellett is megdöbbentő változások bukkannak fel a választók viselkedésében, akkor ez egyben a nehezen hozzáférhető választási motiváció eredménye is.

Még azoknak a választóknak sem csekély része, akik az előzetes döntésük során látszólag szilárdnak tűntek, a választásra menet vagy az urna előtt még megváltoztatják döntésüket. Némelyek aztán a választási eredmények közzététele után megbánják, mert nem így akarták sorsukat a mérleg serpenyőjébe tenni.

Sokaknál megváltoznak a választási döntések, amennyiben az urnához járulás csak pillanatfelvétel. Régóta ismeretes, hogy a választói viselkedés gyakran az utolsó pillanatban változik meg. Erre olyan tudattalan törekvések lehetnek okok, mint az autoritáshoz való csatlakozás, súlyozási latolgatás, ismerős példaképek, dacreakciók. Ezzel a folyamattal, és nem kizárólag az urna előtti döntéssel, a politikai pszichológia foglalkozik.

Diós túróval töltött cukkini

2010-03-26T03:06:00.006+01:00

A receptet a vegetáriánusokon kívül ajánljuk a candida diétán lévőknek és a kísérletezőknek is. A töltött cukkini friss paradicsommártással különösen finom.

Hozzávalók:

4 cukkini
3 fej vöröshagyma
4 ek csíraolaj
1 kk zabpehely
1 ek őrölt dió (ha nincs jó a mandula is)
3 ek tej
3 ek tejszín
só
frissen őrölt bors
2 tojásfehérje
100 g tehéntúró
zsiradék a kikenéshez
3 ek reszelt sajt

A megmosott, hosszában félbevágott cukkini belsejét kanállal kivájjuk, majd 5 percre forrásban lévő sós vízbe dobjuk. A hagymát meghámozzuk, és kockára vágjuk. 2 evőkanál olajat egy lábasban felforrósítunk, beledobjuk a hagymát és a kivájt cukkinibelet. Lassú tűzön 5 percig pároljuk. Rászórjuk a zabpelyhet és a reszelt sajtot, hozzáadjuk a tejet és a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, és 5 percig együtt pároljuk.

A tűzről levéve hűlni hagyjuk. Közben a tojásfehérjét habbá verjük. A habot és a túrót könnyedén a masszához keverjük. A fél cukkiniket megtöltjük a masszával, és kizsírozott sütőformában egymás mellé helyezzük. Meghintjük a sajttal és a maradék olajjal. 175-200 Celsius fokos sütőben 20 perc alatt aranysárgára sütjük. (Gázsütő esetén: 2-3. fokozat, légkeverős sütő esetén: 170-180 fok)

Igazságügyi pszichológia - A büntetésvégrehajtás pszichológiája

2010-03-25T03:40:00.005+01:00

Minden társadalom, illetve minden politikai rendszer, többségi elképzeléseket alakít ki a nem megfelelő viselkedés társadalmi kiküszöbölésére. Ennek értelmében szigorú vagy nagyvonalú lehet a megfelelő büntetés norma szabályozása.

A büntetésnormák görbéje általános kapcsolatot tükröz a negatív viselkedés és a várható büntetés között. A kivégzés példáján válik érthetővé a jogi felfogás különbsége a halálbüntetés fenntartása vagy elutasítása terén a törvényben és a lakosság változó százalékú véleményében.

Lényeges része az igazságügyi pszichológiának az elítéltek ellátása. A börtönpszichológusok lehetőségei rendszerint korlátozottak, a diktatórikus államokban különösen nem kívánatosak. A dilemma a javulási hajlam és a szociális elszigeteltség lelki következményei közötti kapcsolat problémájából adódik.

A pszichológus tevékenysége tehát elsősorban arra irányul, hogy diagnosztizálja, miként dolgozza fel a bebörtönzött a végrehajtást, és hogy mi a feladata a klinikai pszichológiának a káros hatások csökkentésében.

Ritkán valósítható meg eléggé a rehabilitáció, tehát az elbocsátás előtt álló rab társadalmi beilleszkedésének előkészítése. A visszaesők, azaz az újból bűntettet elkövetők magas százaléka e probléma hiányos megoldását tükrözi. Azok ellenzik alapvetően ezt a feladatot, akik a megtorlás elvéből indulnak ki.

Nem vagy egyedül!

2010-03-24T12:57:00.001+01:00

Az internet egyik zugában, immáron harmadik éve működik, egyre sikeresebben a várószoba.hu. Praxisunk során, sokszor találkoztunk azzal, hogy Ügyfelünk úgy gondolta, teljesen egyedül áll a világban problémájával. Ilyenkor, a szakember, hiába biztosítja Ügyfelét, Betegét arról, hogy ez nem így van, másoknál is előfordul ez, vagy az a probléma, amíg nem tudunk igazán kézzelfogató dolgot ajánlani, csupán üres szavak maradnak ezek.

Nagy örömünkre szolgál, hogy végre van mit ajánlanunk Ügyfeleinknek! A várószoba.hu-n egyre több közösséghez lehet csatlakozni, adott problémakör alapján. Itt, tapasztalatokat lehet cserélni, lelki támogatást lehet kapni, és erőt lehet meríteni egy-egy sikeres gyógyulásból. Fesztelenül, gátlások nélkül lehet beszélni a tünetekről, esetekről és a másik ember biztosan meg is fogja érteni, hogy Ön miről beszél. Itt, kezelőorvosán, pszichológusán kívül is meg tudja osztani érzéseit minden egyéb magyarázkodás nélkül.

A várószoba.hu erőt adhat kitartásának, hogy újra felvegye a harcot betegségével, problémájával. Hitet adhat és erősíthet, vagy éppen bátorságot adhat, hogy felkeressen egy szakembert.

Az általunk ajánlott közösségek:

Szintetikus vs. természetes készítmények

2010-03-24T03:24:00.004+01:00

Sokszor kérdezik tőlünk hogy van-e különbség a szintetikus és a természetes vitaminok között. Tulajdonképpen van. Egy dolog, az Önök szempontja. Bár, a szintetikus vitaminok és ásványi anyagok kielégítő eredményeket adnak, a természetes vitaminok minden szinten kedvezőbb hatásúak.

Mindkettő kémiai elemzés azonos lehet, a természetes vitaminokban mégis több rejlik, mert a természet anyagai gazdagabbak. A szintetikus C-vitamin egyszerűen csak aszkorbinsav és semmi más. A csipkebogyóból származó C-vitamin készítmény az egész C-vitamin komplexet, a bioflavonoidokat is tartalmazza, amik a C-vitamint hatásosabbá teszik. A természetes E-vitamin, amely nemcsak az alfa-, hanem valamennyi tokoferolt magában foglalja, hatékonyabb, mint szintetikus mása.

Dr. Theron G. Randolph, neves allergológus véleménye szerint:

A szintetikusan előállított vegyület az arra kémiailag fogékony emberben reakciót válthat ki, noha a természetes eredetű ugyanazon vegyületet jól tűri, holott mindkét vegyületnek azonos a kémiai szerkezete.

Ezzel szemben a pollenekre érzékeny személyeknél a természetes C-vitamin nem kívánt reakciót idézhet elő feltehetően a készítmény pollenszennyezettsége következtében. Mindazonáltal - amint az sokan kipróbálták és igazolni tudták - a természetes készítmények kevesebb gyomor- és bélpanaszt idéznek elő és sokkal kevesebb toxikus reakciót okoznak, ha a javasoltnál netán nagyobb adagolásban szedik azokat.

A szervetlen és a szerves anyagok közötti különbség nem azonos a szintetikus és a természetes eredetű között lévővel. Ez félreértés. Minden vitamin szerves anyag, vagyis szénatomot tartalmazó vegyület.

Politikai pszichológia - Politikai vélemények

2010-03-23T03:27:00.005+01:00

A politikai beállítottság erősen függ a környezeti tényezőktől: ezért, először a család hatását, később az iskoláét és különösen az iskolai barátokét, a szabadidős csoportokét a politikai viszonyokat (a valóságos állapotokat a kívánatoshoz képest) kell figyelembe venni.

Fiatalon határozottabb beállítottságra vagyunk hajlamosak, míg idősebb korunkban kiegyensúlyozottabb politikára. Ezzel szemben a véleményüknek hangot adók életük folyamán nemritkán kiélezik helyzetüket.

J. Eysenck vizsgálatai alapján felvázolta a véleménykülönbségek faktoranalitikus modelljét konzervativizmus és radikalizmus, illetve rugalmasság (alkalmazkodás a változásokhoz) és szigorúság (következetesség) dimenziója szerint, az irányzatra jellemző tipikus felfogásokkal együtt.

Igazságügyi pszichológia - Bírósági pszichológia

2010-03-22T03:33:00.002+01:00

Alfred Binet volt az egyik első pszichológus, akit bevontak egy bírósági eljárásba, pszichológiai véleményezésre. Az ilyen véleményezésben rendszerint a bűnözők/gyanúsítottak szavahihetőségéről van szó. Később, ehhez a felelősségérzet kérdései járulnak.

Némely bűncselekményt a szándéka szerint választanak szét, például a halállal végződő bűncselekményt halálos testi sértésre és gyilkosságra. Elméleti szempontból a bírósági folyamat pszichológiai sajátosságait a következő szakaszokra osztjuk:

a cselekmény rekonstrukciója az emlékezeti csalódások becslésével
az igazság kiderítése, mint a rekonstrukció és az ítélet közti kapcsolat és
ítélethozatal, a mindenkori individuális vagy társadalmi jogi felfogás szerint, amely vagy a megtorlás, vagy a korrekció szempontját hangsúlyozza.

Uborkafőzelék

2010-03-19T03:58:00.004+01:00

Vegetáriánusoknak és kétség kívül bevállalósoknak:)

Hozzávalók:

1 kg uborka
3 hagyma
1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint lehet több is)
2 ek vaj
3 ek húsleves
só
frissen őrölt bors
1/2 citrom
100 g tejföl
1 csomó kapor

Az uborkát vékonyan meghámozzuk, hosszában megfelezzük, kanállal kimagozzuk, majd egyforma nagyságú csíkokra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk, és forró vajban üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk az uborkát és röviden tovább pároljuk.

Felöntjük a húslevessel, majd együtt 2-3 percig főzzük. Sóval, borssal, citromlével ízesítjük. Lefedjük, majd 10 percig tovább főzzük. Tejföllel és finomra vágott kaporral tálaljuk.

Mitől vitamintabletta a vitamintabletta?

2010-03-18T03:16:00.000+01:00

Mivel a vitaminok az élelmiszerekben található természetes anyagok, azok a kiegészítők, amelyeket Ön kapszulák, tabletták, porok vagy folyadékok alakjában beszed, ugyancsak az élelmiszerekből származnak. Bár sok vitamint szintetizálni lehet, a legtöbbjét mégis természetes anyagokból állítják elő.

Például, az A-vitamin rendszerint a halmájolajból származik. A B-vitamin-komplexet élesztőből vagy májból nyerik. A C-vitamin leginkább a csipkebogyóból vonható ki. Az E-vitamint általában szójababból, búzacsírából vagy kukoricából állítják elő.

Mindenkinek más az igénye, és ezért a gyártó cégek sok vitamint a legkülönbözőbb formában kínálnak:

A tabletták a leggyakoribbak. Könnyebben tárolhatók, szállíthatók és hosszabb a szavatossági idejük, mint a poroknak és a folyadékoknak.
A kapszulákat a tablettákhoz hasonlóan könnyen lehet tárolni és szállítani. Rendszerint a zsíroldékony vitaminokat, például az A-, D- és E-vitamint hozzák így forgalomba.
A porok előnye, hogy nagy adagokban szedhetők. Egy kávéskanálnyi C-vitamin-por 4000 mg-ot is kitehet. Nincsen bennük töltő-, kötő- vagy adalékanyag, ami esetleg allergiát okozhat.
A folyadékokat könnyen lehet italokhoz keverni. Különösen azoknak alkalmas, akik nem képesek kapszulákat vagy tablettákat lenyelni.

A zsíroldékony vitaminok, amilyenek az A-, D-, E- és K-vitamin, száraz vagy vízoldékony formában is kaphatók, és így azoknak tanácsos adni, akiknek a gyomra felfordul az olajtól, akik pattanásos vagy zsíros bőrűek, valamint akik az étrendjükből a zsírok nagy részét kiiktatták.

A zsíroldékony vitaminok megfelelő felszívódásához a táplálékban zsírra van szükség. Aki zsírszegény diétát tart, és A-, D-, E- vagy K-vitamint szed, javaslom, hogy azt száraz formában tegye.

Politikai pszichológia - Politikai cselekvés

2010-03-17T03:38:00.001+01:00

Az extrém politikai cselekvést két híres kísérleti kutatás helyzete éles megvilágításba:

A Zimbardo-féle kísérlet
A Milgram-féle kísérlet

1.) Zimbardó, az önként jelentkező diákokat két csoportra osztotta: foglyokra és felügyelőkre. A legrövidebb időn belül, mindkét csoport tipikus szerepviselkedést alakított ki. A rabtartók egy része olyan messzire ment, hogy kínozták a foglyokat, és annyira elnyomták őket, hogy a kísérletet idő előtt meg kellett szakítani.

2.) A Milgram-féle kísérletben egy be nem avatott diákot - akiről azt állították, hogy hibázott - sokkgenerátorral meg kellett büntetnie az önmaga számára méltányos büntetésnél jobban vagy kevésbé:

A legtöbb esetben jelentős különbség volt a sokkerősségben aközött, amit kísérleti személy adott és amit a maga számára a próbasokk folyamán hajlandó volt elfogadni.

Összefoglalásában a szerző az ember veszélyeztetettségéről ír, hogy egy kegyetlen megsemmisítő akcióban kiszolgálóvá válhat. Ennélfogva a tömegek politikai cselekvéspotenciálját magasabbra kell értékelni, mint ahogyan azt a hétköznapok reprezentálják.

Igazságügyi pszichológia - Kriminálpszichológia

2010-03-16T03:51:00.001+01:00

A krimik közkedveltsége a kriminális cselekedetek iránti széles körű érdeklődésre utal: legtöbbször titokzatos véghezvitelük, a bűncselekményekkel kapcsolatos szorongás miatt, és adott esetben amiatt, hogy az olvasónak van valamilyen titkos vágyképzete saját bűnös szándékairól.

A kutatásban, a kriminális cselekedet három fő stádiumára koncentrálnak:

Kriminális szándék
A cselekedet véghezvitele
Kriminális következmények

1.) A kriminális szándékot nyolc tevékenységcsoportra osztják:
a.) tulajdon elleni bűntettek,
b.) erőszakos bűncselekmények,
c.) szexuális bűncselekmények,
d.) gazdasági vétségek,
e.) bandában elkövetett kriminalitás (szervezett bűnözés)
f.) politikai kriminalitás, mint pl. terrorizmus
g.) közlekedési bűncselekmények
h.) deviáns cselekmények, mint pl. kábítószeres kriminalitás

A motiváció erősen ingadozik. Etiológiailag ide tartozik:

a személyes beállítottság
az aktuális motívumok, mint pl. bosszú
a fölérendelt kriminális energia, mint pl. a kriminális karrier
az alkalom

2.) A cselekedet véghezvitele megváltoztatja a helyzetet. A kriminális cselekedetek realitásai meghatározzák ugyan a kivitelezést, mégis ismeretes a személyes rutin.

3.) A kriminális következmények az utó-, ki- és visszahatásokat ölelik fel, azaz mind a sikereket, illetve a kudarcokat, mind pedig a visszacsatolást.

Az igazságügyi pszichológia új területe a pszichológiai viktimológia. Az áldozatpszichológia fő érdeklődési területét az a kérdés foglalkoztatja, hogyan válik valaki áldozattá, hogyan viselkedik a kriminális cselekedet alatt és milyen utóhatással van a kriminális történés.

Konzílium 2.0 - Áldott állapot/terhesség

2010-03-15T03:36:00.007+01:00

A terhesség, pszichológiai vonatkozásban is hatalmas terület. Mivel a szülés utáni depresszióról és a pszichés meddőségről már született korábban egy-egy hosszabb terjedelmű tájékoztató cikkünk, ezért a Konzílium2.0 keretein belül egy másik, szintén jelentős problémáról szeretnénk írni, mégpedig a tizenévesek terhességéről.

A serdülőkori szexuális aktivitás terjedésének legnyugtalanítóbb következménye a tizenéves korban bekövetkező terhességek szaporodása. A házasságon kívüli terhességek 18 éves kor alatti aránya 1960 óta jelentősen megnőtt az Egyesült Államokban és Európában. Évente, közel egymillió tizenéves amerikai lány esik teherbe, sokan közülük 15 év alattiak. Európában sem jobb a helyzet. Az 1975-től 2008-ig vizsgált időintervallumban, szintén növekvő tendenciát mutatott a 15-19 éves lányok teherbeesése.

Ha 25 évvel ezelőtt egy serdülő lány teherbe esett, akkor rendszerint férjez ment, vagy felajánlotta gyermekét örökbefogadásra. Az abortusz nem volt legális egészen 1973-ig, amikor a Legfelső Bíróság kimondta, hogy az eljárás nem törvényellenes.

Magyarországon az 1960-as 1970-es években hajtották végre a legtöbb abortuszt. A meglévő adatok csak a legális művi terhességmegszakításokra vonatkoznak, nem számolva bele a törvénytelen beavatkozásokat, a spirál, valamint a gyógyszeres abortív hatást előidéző szereket. Az abortuszok száma 1956-ban nőtt meg, ekkor engedélyezték ugyanis államilag, miután a Ratkó-törvényt feloldották. 1957-1966 között 1 642 417 abortuszt végeztek, az évenkénti átlagos szám 140-180 ezer közötti volt. Az abortuszok száma ezen a magas szinten állandósult 1973-ig, majd a fogamzásgátlók hatására csökkent és 1977-től a teherbeesés elleni védekezésnek a hormonális fogamzásgátlók szedésével történő gyakorlata terjedt el. Az 1967-1976 közötti tíz évben az abortusz 1 616 787 volt. Ebben az időszakban voltak évek, amikor az abortuszok száma kétszázezer fölé emelkedett, majd 1974-től a terhességmegszakítások száma folyamatosan csökkent.

Napjainkban, ha egy lány úgy dönt, hogy nem szakítja meg a terhességét - és a tizenéves lányok 45%-a dönt így -, akkor jó esélye van arra, hogy meg tudja tartani a gyermekét, és egyedüli szülőként fogja nevelni. Egy évtizeddel ezelőtt a házasságon kívül született gyerekek 90%-át adták örökbe, ma viszont a gyerekek 90%-át tartják maguknál az anyák.

A “gyerekek által nevelt gyerekek” mint társadalmi jelenség következményei mérhetetlenek. A tizenéves anyák többsége nem fejezi be a középiskolát, és sokan élnek a szegénységi szint alatt, az állami gondoskodásnak kiszolgáltatva. Gyermekeik sokkal nagyobb arányban betegszenek meg, nagyobb köztük a halálozási arány is. A felnövő gyerekek érzelmi és tanulási zavarokkal küszködnek. Sokan válnak közülük a rossz szülői bánásmód áldozataivá, hiszen szüleik túlságosan éretlenek ahhoz, hogy megértsék, miért sír gyermekük, és azt sem értik, hogy ez a babaszerű játékszer hogyan fejlődik a maga törvényei vagy akarata szerint.

Egy közel 300 tizenéves anyától született serdülőre kiterjedő vizsgálat azt jelzi, hogy a tizenéves terhesség a kudarcok sorát és hasonlóan korai gyermeknemzést örökíthet az utódokra. A később szülők utódaival összehasonlítva a tizenéves anyák serdülővé cseperedett gyermekeire sokkal több iskolai bukás, viselkedési probléma és fiatalkori bűnözés jut. Továbbá korábban kezdik a nemi életet, és valószínűbben esnek teherbe vagy lesznek apák.

Miért ilyen sok az előre nem tervezett terhesség a terhességmegelőzés soha korábban ilyen széles körben hozzáférhető és hatékony módszerei ellenére?

A magyarázat részben abban rejlik, hogy a serdülő lányoknak fogalmuk sincs a szaporodási folyamatról a kérdőívek tanúsága szerint a megkérdezett lányok kevesebb, mint fele tudja, hogy a menstruációs ciklus melyik szakaszában a legvalószínűbb a terhesség bekövetkezése. Mivel a havi ciklus bizonyos szakaszaiban a terhesség kockázata csekély, általában erre hivatkozva nem alkalmaznak a serdülők védekezési módszert, és ennek az információhiánynak fontos következményei vannak. A félreinformáltság további forrásai a felmérések szerint azok a hiedelmek, amelyek szerint az első közösülés során, ritka közösülés esetén vagy álló testhelyzetben nem lehet teherbe esni.

A nagy számú nem kívánt terhesség másik oka, hogy még azok sem hajlandók megbízható fogamzásgátló módszerek használatára, akik ismerik a terhesség kockázatát. A kérdőíves vizsgálatokban általában a közösülés előre el nem tervezett voltát és a védekezéssel szembeni általános negatív attitűdöt említették. Sok serdülő vallja, hogy a védekezési módszerek akadályoznak, piszkosak vagy természetellenesek, de legalábbis zavarják a közösülés élvezetét A panaszok sokszor arról szólnak, hogy a védekezési előkészületek “megrabolják” a szexuális élet spontaneitását, s ugyanakkor erkölcstelenek is. Azok a serdülő lányok, akik nem merik bevallani szexuális vágyaikat, jobban szeretik a romantikus rohamokat, mint az előkészített nemi életet: ha valaki szenvedélyből csinálja, abban nincs semmi rossz, de ha a randevúra már pesszáriummal megy, vagy előre gyógyszert szed, akkor már keresi a szexet, tehát “rossz” vagy “kurva”. A hagyományos nemi szerepek is azt sugallják a serdülő lányoknak, hogy a védekezésről a döntést a férfira hagyják. A fogamzásgátlás ésszerű használatának egy további fő akadálya, hogy sok serdülő pár képtelen nyíltan beszélni egymás között a nemi életükről.

Mindennek eredményeképpen az USA-ban a tizenévesek terhességi aránya több mint kétszer akkora, mint más ipari országokban (Nagy Britanniában, Kanadában, Franciaországban, Svédországban, Hollandiában vagy akár Magyarországon). Az amerikai serdülők szexuálisan semmivel sem aktívabbak, mint külföldi társaik. Sőt, a különbségek oka még csak nem is az abortuszok magasabb külföldi arányszámaiban keresendő, hiszen ezek a számok is magasabbak az USA-ban. A tizenéves terhesség ilyen magas amerikai arányát a legtöbb szakértő a tizenévesek szexualitásával kapcsolatos kulturális ambivalenciával magyarázza. A tömegszórakoztató eszközök a szexualitás korai megkezdésére buzdítanak; azt az üzenetet közvetítik, hogy a tapasztalatokhoz, a sikerekhez szexuális rámenősség szükséges. Az amerikai felnőttek és európai társaik ugyanakkor vonakodnak a serdülőkori szexualitásról beszélni, s nem segítik a fiatalokat a terhesség megelőzésében. A tévéhálózatok nem sugároznak műsorokat a születésszabályozásról. Sok tizenéves azt is elmondja, hogy a szüleik nem hajlandók velük a fogamzásgátlásról beszélni. Az iskolai szexuális nevelés ugyancsak ellentmondásos, s ha lehet, ez még fokozottabban igaz a középiskolai orvosi tanácsadókra, amelyek egyik feladata éppen a születésszabályozással kapcsolatos felvilágosítás és a terhességmegelőző eszközök terjesztése lenne. Amerikában és Magyarországon és mondhatunk Európát is, továbbra is tabu témának számít a szex, és a szexuális felvilágosítás, annak ellenére, hogy több próbálkozás is volt erre nézve pl. iskolai keretek között.

A szexuális felvilágosítás és fogamzásgátlás mellett az abortusz pszichológiai következményeire is fel kellene hívni a tizenévesek figyelmét!

A terhességmegszakításnak hosszú távú lelki, pszichológiai következményei is lehetnek.

A nőbetegek - elsősorban a depressziós, szorongásos kórképekben - nagyon sokszor azzal kezdik a kórtörténetüket, hogy "talán az egész életem másként alakult volna, ha nem szakíttatom meg annak idején a terhességemet". Ez, történhetett három hónappal vagy akár húsz évvel korábban is. Nemritkán több abortuszon is átestek. Betegségüket nem mindig vezetik vissza idáig, de ha belemerülünk a kórelőzményekbe, sokszor egyértelművé válik, hogy a kezdeti tünetek ehhez az eseményhez köthetők. Ezekben az esetekben a nők általában elbizonytalanodnak, bezárkóznak, elmagányosodnak, partnerkapcsolataik sikertelenek, szorongóvá, örömtelenné válnak. Általában csak célzott, egyéni pszichoterápiával lehet feloldani ezt az összetett tünetegyüttest.

A nőt minden esetben nagyon megterheli lelkileg a terhességmegszakítás, hiszen teste, lelke az élet továbbadására van megalkotva, a fejlődő gyermek elpusztítása a természetes anyai ösztönnel szöges ellentétben áll. A fent részletezett tünetegyüttest posztabortusz szindrómaként (PAS) külföldön már egy-két évtizede ismerik. Nálunk a pszichiátria és pszichológia eddig nem vett tudomást róla, annak ellenére, hogy a nőgyógyászok részéről rendszeresen felmerül az igény, hogy az abortusz előtt álló vagy azon átesett nővel pszichológus, pszichiáter foglalkozzék. Hiszen a beavatkozásig való eljutás, majd maga a műtét számos ellentmondásos érzést, kiszolgáltatottságot, kényszermegoldást hordoz, melyet a nő általában képtelen egyedül feldolgozni.

Orvosi körökben a legális abortusz fizikai szövődményeit tíz százalékra teszik. Tehát nem lehet azt mondani, hogy a legális abortusz "kis beavatkozás", mivel az abortusz fizikai értelemben sem nevezhető a szakmában "kis műtétnek" nyilvántartott beavatkozásnak, éppen az esetleges súlyos következmények miatt.

A felvilágosító munka terén követendő példa, talán Svédország lehetne, ahol az általános iskolás gyerekeknek hét éves koruktól kezdve oktatják a szaporodás biológiáját és tíz-tizenkét éves korukban megtanítják őket a fogamzásgátlás különböző módszereire is. A céljuk a szexualitás demisztifikálása abból a megfontolásból, hogy ha a szexualitás ismerőssé válik a gyermek számára, sokkal kisebb lesz a valószínűsége mind a nem várt terhességeknek, mind a nemi betegségeknek. Ezek az erőfeszítések sikeresnek tűnnek: Svédország egyike azoknak az országoknak, ahol a legkisebb a tizenéves-terhesség aránya.

A Konzílium2.0 további résztvevői:

K onzílium2.0 Blog - Összefoglalók, Szinopszisok
ENT House Budapest Horváth Tamás fül -orr-gégész
Elmedoktor Veress Dóra pszichiáter
KindlerMedical - Demeter Irma szakgyógyszerész
Mentők Blog Heinrich Károly sürgősségi ellátás
Minden, ami pszihológia blog – Kindler Réka pszichológus
MentaKözpont Perlaky Tamás ortopéd sebész, traumatológus

A Konzílium2.0 Facebook fiókja itt érhető el.

Párolt zöldhagyma

2010-03-12T03:51:00.004+01:00

Ízletes köret, sok vitaminnal és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

1 kg zöldhagyma
2 ek olaj
1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint lehet több is)
só
frissen őrölt bors

A hagymát megtisztítjuk, és ferdén kb. 3 cm széles darabokra vágjuk. Az olajat egy nagy serpenyőben felmelegítjük.

Előbb hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd a hagymát és közepes tűzön megpároljuk. Sózzuk, borsozzuk és 5 percig fedő alatt tovább pároljuk.

Színesíthetjük vöröshagymával, lilahagymával. Mivel ezeket 15 perccel tovább kell párolni, a zöldhagymát utolsónak adjuk hozzá.

13+1 táplálkozási tanács

2010-03-11T03:28:00.005+01:00

Egy cigaretta elszívása 25-100 mg C-vitamin hatását is tönkreteheti!
A szintetikus D-vitaminnal kiegészített tej, magnéziumot rabol el a szervezettől.
A szennyezett levegőjű városokban élő emberek kevesebb D-vitaminhoz jutnak, mint a vidéken élő rokonaik, mert a füst és köd elnyeli a Nap ibolyántúli sugarait!
Napi egynél több féldeci vagy koktél elfogyasztása B1 -és B6-vitamin-, illetve folsavhiányt okozhat!
Az amerikai nők 80%-a kalciumhiányban szenved!
Tízmillió amerikai nő szed fogamzásgátló tablettát és a legtöbbje nem tudja, hogy ez zavart okozhat a B6- a B12- és a C-vitamin, valamint a folsav hasznosulásban!
Egészségi állapotuk szempontjából az amerikai férfiak a 13., az amerikai nők a 6. helyet foglalják el a világranglistán. A magyarok pedig a 72. helyen állnak ...
A gyermekek testtömeg-kg-ra számítva másfél-kétszer annyi fehérjét igényelnek, mint a felnőttek. A csecsemők fehérjeszükséglete háromszor nagyobb!
A Massachusettsi Műszaki Egyetem rákkutatói megállapították, hogy a C- és E-vitamin, valamint a káposztában, a kelbimbóban és a más, a keresztes virágúak családjába tartozó növényekben található bizonyos vegyületek, az indolok egyes rákkeltő anyagok hatásos, és úgy látszik, biztonságos gátlószerei!
A B1-vitamin segíthet leküzdeni a légi- és tengeribetegséget.
A fehérjedús étrendet tart, megnő a B6-vitamin-szükséglete.
A vöröshagyma, a fokhagyma, a retek és a póréhagyma természetes antibiotikumot, allicint tartalmaz, amely elpusztíthatja a betegséget okozó csírákat anélkül, hogy a szervezet baktériumflóráját károsítaná!
Az acetil-szalicilsav (Aspirin, Colfarit) háromszorosára növelheti a C-vitamin ürítését!

+1. 18 fél hikoridió, egész napi F-vitamin szükségletét fedezheti!

Politikai pszichológia

2010-03-10T03:36:00.006+01:00

Szintén nagyon aktuális téma, akár csak az igazságügyi pszichológia. A politikai pszichológia többféle tekintetben is az alkalmazott pszichológia speciális ága. A politikai pszichológia mindmáig inkább elméleti, mint gyakorlati terület. Ez, többek közt azért van így, mert a politikailag tevékeny emberek kiválasztása olyan cselekmény-orientáltságot igényel, amelyhez kevéssé illik a politikai elemzés képessége. Tehát, hiányoznak a belátó megrendelők, akik a pszichológiától a pillanatnyi szükségnél (pl. választások előtt) többet akarnak. Fontos és máig megoldatlan feladat az összlakosság politikai reakcióit előre jelezni. Ennek ellenére a vizsgálati anyag máris nagyobb, mint amennyit a politikai gyakorlatban felhasználnak.

Szintén, három nagy területet fogunk vizsgálni a témában, röviden:

Igazságügyi pszichológia

2010-03-09T03:23:00.007+01:00

Rövid időn belül, két, egymástól független fiatalt is letartóztattak. Az egyik már ölt, a másik ölni készült. Újra fellángolt a vita, hogy megfelelő törvényeink vannak-e, milyen engedélyek adhatók ki, és hogyan? Kell-e pszichológiai vagy akár elmeorvosi vizsgálat a különféle engedélyek kiadásához?

Egyáltalán, mit tud egy pszichológus vagy pszichiáter megállapítani? Főleg, a jövőre vonatkozólag? Ugyanakkor a kriminális cselekedetek magyarázatot igényelnek; cselekedetmotívumok, felelősség, az elkövetési szituáció hatásai; néha azt is, hogy vajon a vádlott volt-e a tényleges tettes.

Nem mondom, hogy mindenre kiterjedő, részletes választ tudunk adni, mindenesetre, többet a semminél. Igazságügyi pszichológia cikksorozatunkban sorra vesszük e tárgykör három nagy területét:

Továbbképzésre megyünk

2010-03-09T03:16:00.004+01:00

Tisztelt Ügyfeleink!

2010. március 9-től 2010. március 19-ig rendelőnk, továbbképzés miatt zárva tart.

A már időponttal rendelkező Ügyfeleinket asszisztensünk e-mailben, telefonon megkeresi.

Köszönjük megértésüket!

Kindler Medical

Szociális zavarok - Környezeti krízisek

2010-03-08T02:39:00.002+01:00

A környezeti krízisek fogalmát kétféleképpen lehet érteni: a környezettel szembeni megzavart magatartásként és a környezeti zavarok lelki hatásaként.

A környezetkárosító magatartást egyre kevésbé lehet puszta gondatlanságnak tekinteni. A környezet iránti tudatosság terjedésével az elítélés nívója is fokozódik.
Megfordítva a környezetártalmat sem kell többé menthetetlen sorsként elfogadni. Különösen fontos téma ezen a helyen a zajártalom.

A két forma, a környezetkárosítás és a környezetártalom egyfajta körforgást képeznek. Hiszen a környezet nemcsak passzív terep, hanem aktívan használt élettér, pszichofiziológiai kölcsönhatással. Ezt a biotop fogalmára támaszkodva pszichotopnak nevezzük. Ennélfogva a környezetkárosítás ugyancsak az emberek által igényelt szociális környezet zavar.

A Föld Órája 2010.

2010-03-05T10:15:00.005+01:00

2010. március 5-vel, immáron második alkalommal csatlakozik Cégünk a Föld Órája nevű globális mozgalomhoz.

2010. március 27-én, 20,30-kor a világ minden táján lekapcsolják a villanyt egy órára - a Föld Órájára. A Kindler Medical is így tesz. Kérjük, csatlakozzon Ön is a kezdeményezéshez:

Pongyolás csirke

2010-03-05T03:38:00.000+01:00

Köszönjük a receptet Dávid Tündének (gyógyszerkiadó szakasszisztens):

Hozzávalók:
8 db csirkecomb
liszt
pirospaprika
bors
4 fej vöröshagyma
25 dkg füstölt sajt
3 pohár tejföl
4 tojás
só
A csirkecombokat megsózzuk, majd beleforgatjuk a liszt, pirospaprika, bors keverékébe. Szorosan, egymás mellé rakjuk a combokat a tepsibe, amjd a következőket tesszük rá:
4 fej vöröshagymát rákarikázva,
sajtot reszelve v. szeletelve.
Végül, a tejfölt összekeverjük a tojással, ízlés szerint sózzuk, majd a masszát a saj tetejére öntjük. Alufóliával letakarjuk és 180 fokon 1 órát sütjük, majd fólia nélkül fél órát pirítjuk. Bármilyen köretet adhatunk hozzá.

Jó étvágyat!

Élesztő

2010-03-04T02:58:00.006+01:00

A szerves vas egyik leggazdagabb forrása. A természet csodatápanyagának tartják, és hírnevére sok mindennel rászolgált. Az élesztő kitűnő fehérjeforrás, és a természetes B-komplex vitaminok legfőbb gyűjteménye. A szerves vas leggazdagabb forrása és az ásványi anyagok, a nyomelemek és aminosavak valóságos aranybányája. Úgy tartják, hogy ha lecitinnel kombinálják segít a koleszterinszintet csökkenteni, elősegíti a köszvény visszafejlődését, és enyhíti a neuritises fájdalmakat.

A jobb oldali fotón a pék- vagy sörélesztőgomba (Saccharomyces cerevisiae, Ascomycetes, Saccharomycetaceae) sarjsejtjeit (Dobolyi Csaba felvétele) láthatják.

Különböző eredetű élesztőket különböztetünk meg:

A sörélesztőt (a sörgyártás melléktermékét), néha tápélesztőnek is hívják.
A torula élesztőt a papírgyártásnál használt fapépen vagy a melaszban tenyésztik.
A tejsavón tenyésztett élesztő a tej- és a sajttermelés mellékterméke (a legjobb ízű és a leghatásosabb).
A folyékony élesztőt (Svájcból és Németországból) gyógynövényeken, mézmalátán és narancson vagy grépfrúton nevelik.

Kerülje az élő pékélesztőt! Az élő élesztősejtek elvonják a B-vitaminokat a belekből, és szervezetéből elrabolják az összes vitamint. A tápélesztőben az élő sejteket hővel elölték, így ezt az elvonást megakadályozták.

Az élesztőben a B12-vitaminon kívül az összes főbb B-vitamint meg lehet találni. Tizenhatféle aminosavat tartalmaz, tizennégy vagy annál is több ásványi anyagot és tizenhét vitamint (kivéve az A-, E- és C-vitamint).

Teljes értékű élelmiszernek lehet tekinteni. Mivel az élesztő, hasonlóan az egyéb fehérjedús ételekhez, sok foszfort tartalmaz, fogyasztása esetén ajánlatos az étrendet kalciummal kiegészíteni. Bár a foszfor a kalciummal együtt hat, el is vonhat a szervezetből kalciumot, és hiányt idézhet elő. Egyszerű az ellenszer: növelje a kalciumbevitelét (a kalcium-laktát jól felhasználódik a szervezetben). A B-komplex-vitaminokat célszerű élesztővel együtt szedni, hogy hatásosabbak legyenek. Együttesen úgy működnek mint egy erőmű.

Az élesztőt folyadékban, gyümölcslében vagy vízben elkeverve az étkezések közötti időkben lehet bevenni. Sok ember, ha fáradt, néhány perc elteltével úgy érzi, hogy visszatért az energiája, és ez a jó hatás órákig tart. Az élesztőt az ételfogyasztás mérséklésére is fel lehet használni. Keverje el az élesztőt kevés folyadékban, és igya meg közvetlenül étkezés előtt! Véget vet az ember nagy étvágyának, és számos kalóriától menti meg:)

Kapcsolódó bejegyzések:

Konzílium 2.0 - III. rész

2010-03-03T12:47:00.005+01:00

Tisztelt Olvasóink!

A Konzílium 2.0 egy magyar egészségügyi blogkarnevál, melynek célja, hogy egy-egy adott témát több aspektusból, különböző szakterületeken dolgozó bloggerek tollából bemutasson. Bizonyos betegségeket több szemszögből is alaposabban körbejárunk, míg egyes tünetekről inkább asszociatív alapon születnek bejegyzések.

A Konzílium 2.0 következő témája a "Terhesség/másállapot/áldott állapot" lesz.

A bejegyzések, várhatóan 2010. március 15-én jelennek meg. A szakcikkek szinopszisait a Konzílium2.0 blogon olvashatják.

A Konzílium2.0-át a következő blogok adják:

ENT House Budapest - Horváth Tamás fül-orr-gégész
Elmedoktor - Veress Dóra pszichiáter
Kindler Medical - Demeter Irma szakgyógyszerész
Mentők Blog - Heinrich Károly sürgősségi ellátás
Minden ami pszichológia blog - Kindler Réka pszichológus
Mentaközpont - Perlaky Tamás ortopéd sebész, traumatológus

Szociális zavarok - Csoportkonfliktusok

2010-03-03T03:03:00.004+01:00

A szociálpszichológiában, kialakulása óta nagy szerepet játszik a konfliktus fogalom. Egy sor konfliktuselmélet van:

behaviorista,
fenomenológiai,
kognitív,
pszichoszociális,
motivációs.

Mindegyik mögött a viselkedéstendenciák összeegyeztethetetlenségének alapmodellje áll. Elméletileg ez magyarázza a konfliktusok kiváltódásának és feldolgozásának különféle formáit. Nagy különbség adódik a belső és a külső közötti konfliktusok elválasztásakor.

A csoporton belüli vita legtöbbször rang- vagy szerepkonfliktus. Érzelmi szempontból a rivalizálás irigységgel, bosszúval és kárörömmel együtt alkotja a hibás alaphelyzetet. Gyakran, annyira megszilárdultak ezek a viszonyok, hogy az eredeti oknak már nincs is jelentősége.

A csoportok és valamely harmadik személy vagy csoport közti viták legtöbbször érdekkonfliktusok. Védelmi közösségekként a csoportok ellenszegülnek a külső követelményeknek.

Mindkét konfliktusforma lelkileg jelentősen megterhelheti a résztvevőket.

Érzelmi zavarok - Depresszivitás

2010-03-02T03:22:00.005+01:00

A depresszivitás a rendkívül eltérő depresszióformák gyűjtőfogalma, az endogén depressziótól vagy melankóliától például a partner elvesztését követő reaktív depresszióig.

A depresszióról már rengeteget írtunk, így erről ezen cikksorozaton belül nem kívánunk részletekbe bocsátkozni. A következő bejegyzésekben olvashat bővebben a témában:

Szociális zavarok - Kapcsolati zavarok

2010-03-01T03:41:00.007+01:00

A kapcsolati zavarok két főbb csoportba foglalhatók össze:

parataxiák
kapcsolati harc

A parataxiák vagy gyenge kapcsolatok tisztázatlan társas kontaktusban szenvednek vagy éppen kapcsolathiányban. A partnerek elidegenednek, a maguk útját járják és izoláltan élnek egymás mellett.

A kapcsolati harc, ennek pont az ellentéte. A vita, megakadályozza az izolációt, de ha egy kritikus pontot meghalad, az ellenfelekből ellenségek lesznek, akik szándékosan ellentétes cselekedeteket követnek el. Az ilyen kapcsolatok nem okvetlenül vezetnek szakításhoz.

Marie von Ebner-Eschenbach ezt írja:

Némely házasság olyan állapot, amelyben két ember sem együtt, sem egymás nélkül nem bír ki hosszabb időt.

A két csoportban a probléma a partnerkonstellációval van: az egyik vagy másik elégtelennek, hamisan értékeltnek, lealacsonyítottnak érzi a helyzetet. Voltaképpen ki akarnak kerülni ebből, de ezt nem tudják kifejezni és pótlékképpen látszat csatározásokat keresnek.

Ilyen esetekben, az igazi okok analízise segíthet. A következő zavarok állhatnak fönt:

Rangbeli zavar
Szerepzavar
Kontaktuszavar
Normazavar

A rangbeli zavar esetén túlságosan dominálónak vagy túl gyengének találják a másikat, elnyomottnak és értéktelennek érzi magát, illetve szégyelli magát a másik gyengesége miatt.

Szerepzavarban a másik által ráruházott partnerszerepet utasítja el.

Kontaktuszavarban a partneri légkört pl. látens kényszer, izgatottság vagy az érdeklődéshiány mérgezi.

Normazavar esetén a másik valóban vagy véletlenül megsértette a közösségi erkölcsi szabályokat, a szellemi értékeket, vagy az életcélokat.

Kapcsolódó bejegyzések:

Szociális zavarok - Szituációs zavarok

Hústorta

2010-02-26T04:25:00.005+01:00

Köszönjük a receptet Geszlerné Janni Valériának (gyógyszerellátási szakasszisztens).

Hozzávalók:
sertéshús
csirkehús
pulykahús
gépsonka
trappista
füstölt sajt
liszt
tojás
bacon
ízlés szerint fűszerek pl. bors, fokhagyma stb.
Egy kb. 15 cm átmérőjű hőálló üvegtálat (vagy tortaformát) kibélelünk bacon szalonnával. A hússzeleteinket lisztbe forgatjuk (a lisztet fűszerezhetjük ízlés szerint), majd felvert tojásba, ezt követően reszelt sajt keverékébe. Az így elkészített hússzeleteket ráfektetjük a bacon szalonnára, majd egy gépsonkával betakarjuk. Majd újra következi a hús, majd újra a gépsonka és így tovább rétegezzü, míg megtelik a tálunk. A legvégén betakarjuk a baconnel. Letakarjuk fóliával és pároljuk, majd fólia nélkül sütjük tűpróbáig.

A torta nagyságától, illetve a hús sokféleségétől függően, a sütés, 2 óra hosszát is igénybe vehet 180 fokon. Ha szeretnénk, óvatosan a jénai tetőbe fordíthatjuk és így az alját is megpiríthatjuk. Langyosan tortaszeletekre vágjuk. Pirítós kenyérrel, zöldséggel tálalhatjuk.

Jó étvágyat!

Érzelmi zavarok - Szociopátiás zavarok

2010-02-25T10:45:00.006+01:00

A köznyelvben, ugyan sokan használják a nekik nem tetsző személyre a "szociopata őrült" megnevezést, de tulajdonképpen az emberek nem igazán tudják, hogy mit is takar ez a kifejezés, és mi van pontosan a szociopátiás zavar meghatározás mögött.

A WHO ICD-diagnózisgyűjteményében (International Classification of Diseases) az alábbi definíció áll:

Személyiségzavar a szociális kötelességek figyelmen kívül hagyásával, mások iránti érzések hiányával és mértéktelen erőszakossággal vagy szívtelen részvétlenséggel.

E zavarokat három csoportra osztjuk:

egyes partnerrel szemben megnyilvánuló zavarok
csoportokkal szemben megnyilvánuló zavarok
tömeggel szemben megnyilvánuló zavarok

Mint interakciós vagy kapcsolati zavarok a rang- és szerepzavarok (dominancia-konfliktus) túlzott formáit, valamint a kontaktuszavarokat (tudatos konfliktuskeresés, ill. alapvető menekülés a konfliktusok elől) foglalja magában.

A csoportokra és tömegekre, ill. a társadalomra vonatkozó zavarok a szociális normák figyelmen kívül hagyására koncentrálódnak:

visszaélés a csoporttal
a csoport szétzúzása
delinkvencia
kriminalitás

Kapcsolódó bejegyzések: